El origen del nombre de la casa de té Zhang Yiyuan
El fundador de la Casa de Té Zhang Yiyuan de Beijing es Zhang Wenqing, originario del condado de Shexian, provincia de Anhui. Zhang Wenqing instaló un puesto de té en la calle Huashi en el año 22 del reinado de Guangxu en la dinastía Qing (1896) y abrió la casa de té "Chang Yuyuan" en el año 26 del reinado de Guangxu. En el trigésimo cuarto año de Guangxu (1908), Zhang Wenqing compró una casa en el sur de la calle del templo Guanyin en las afueras de Qianmen y abrió una tienda en el hastial, llamada Casa de Té "Zhang Yiyuan". Significa "un inicio unificado, todo se renueva", es decir, "el mercado abre bien y cambia cada día que pasa". Pronto se mudó a una tienda de tres volúmenes ubicada en el lado norte de Guanyin Temple Street. En 1912, Zhang Wenqing abrió la "Casa de té Zhang Yiyuan Wenji" en Dashilar. La palabra "文" representa la apertura de "Wen", y estas tres casas de té representan principalmente "Wen Ji". Después de su apertura, la casa de té se hizo famosa por su excelente ubicación y buena gestión.
El té de la Casa de Té Zhang Yiyuan de Beijing tiene una calidad excelente, un color suave y un sabor delicioso, y su negocio está en auge y se desarrolla rápidamente, todo gracias a la cuidadosa gestión del empresario Zhang Wenqing. En 1925, Zhang Wenqing fue personalmente a Fujian para abrir una granja de té y construyó docenas de habitaciones en la ladera de las afueras de Fuzhou. Contrató trabajadores locales para comprar hojas de té recién recogidas según la temporada, seleccionó las mejores flores de jazmín y las fumó él mismo. y luego los fuman según el gusto de los norteños. El sabor se perfuma y se mezcla en el lugar para formar un característico té perfumado de hojas pequeñas. La gente de Beijing la reconoce por su sopa clara, rico sabor, sabor fragante y regusto interminable, y es ampliamente elogiada. La propia fábrica de té de Zhang Wenqing no sólo puede preparar té con un sabor especial, sino que también es mucho más barato que comprarlo a mayoristas de té en Beijing. Por lo tanto, el té Zhang Yiyuan del mismo grado es más barato que otras casas de té. La casa de té Zhang Yiyuan a menudo envía personas a algunas casas de té para comprender los precios de venta, comprender el mercado de productos básicos y comparar el té vendido por otros con su propio té del mismo nivel para volver a comprarlo, mejorando constantemente la calidad de su té. mejor que el de sus pares. En aquella época, las casas de té contaban con servicios de compra por teléfono y por correo. Cualquiera que compre más de 2,5 kilogramos de té lo recibirá en su puerta. Aunque el negocio va bien, la casa de té sigue dando gran importancia a la publicidad. Zhang Yiyuan Teahouse fue la primera tienda en Beijing en utilizar canciones y altavoces para atraer clientes. En vísperas de la Guerra Antijaponesa, Zhang Yiyuan tocó "Three Downs" de Peng Suhai con el tambor Xihe en la casa de té. Cada vez que se reproduce, siempre hay muchos oyentes delante de la puerta, lo que crea condiciones favorables para las ventas.
Después de la liberación, "Zhang Yiyuan" continuó con las excelentes tradiciones comerciales de la marca consagrada. Sobre la base de garantizar la calidad del té, actualizó, reformó, ajustó y agregó variedades de té constantemente. fue bien recibido por los consumidores. En 1992, se fundó la "Beijing Zhang Yiyuan Tea Company", encabezada por Zhang Yiyuan, lo que hizo que esta marca consagrada volviera a ser gloriosa. La empresa ha formulado una estrategia de desarrollo de "posicionamiento con marca, creación de beneficios con calidad y promoción del desarrollo con servicio". No sólo compra productos directamente de famosas zonas productoras de té, sino que también estableció Zhang Yiyuan Tea Co., Ltd. en Mindong, Fujian, y tiene su propia base de té. Beijing cuenta con almacenes y talleres de procesamiento bien equipados, y todo el procesamiento y montaje están mecanizados. En la actualidad, no sólo existen tés verdes como Longjing, Biluochun, Junshan Yinzhen, etc., sino también varios grados de té perfumado, té prensado, té negro, té saludable, etc., que son amados por la gente de Beijing y el norte. . Al mismo tiempo, también hay "té en serie" en bolsas de la marca Zhang Yiyuan, con más de 200 variedades, todos los cuales son tés famosos de la misma tienda. No sólo ganaron clientes y mercados, sino que también lograron buenos beneficios económicos.