¿Cómo comer sopa de cordero guisada de angélica?

Ingredientes principales: 500 g de cordero, 20 g de angélica, 10 g de astrágalo, ingredientes auxiliares: sal, pollo en polvo, 10 g de jengibre, 5 g de cebolla verde, vino para cocinar.

Pasos

Paso 11 de la sopa de cordero guisada de angélica. Limpiar el cordero.

Paso 22 de la sopa de cordero guisada de angélica. Lavar la angélica y el astrágalo y cortar el jengibre en rodajas.

Paso 33 de cómo hacer sopa de cordero guisada de angélica. Ponga el cordero en agua fría, agregue el jengibre, las cebolletas y el vino de cocción, cocine el cordero, quítele la sangre, lávelo y reserve.

Paso 44 de cómo hacer sopa de cordero guisada de angélica. Pon todos los materiales en una vasija de barro violeta y agrega un poco de agua. Cambie a automático durante tres o cuatro horas.

Paso 55. Agrega el pollo en polvo y la sal.

Consejos

Las personas de constitución caliente no deben consumir esta sopa.