Cómo hacer pizza en una sartén sin quemarla

Si quieres comer pizza, puedes hacerla en casa. No necesitas horno. Solo necesitas 1 molde y 1 masa. Ahorra dinero Es crujiente y fragante. Es mejor que los que se compran afuera.

La pizza, también conocida como pizza, pizzería, es un alimento originado en Italia, este alimento ha trascendido las barreras idiomáticas y culturales y se ha convertido en un snack popular y bienvenido en todo el mundo. Hay famosas cadenas de pizzerías en los centros comerciales de las principales ciudades. La forma habitual de hacer pizza es utilizar un pan redondo fermentado cubierto con salsa de tomate, queso y otros ingredientes, y luego hornearlo en el horno. Tiene un rico sabor y gusta especialmente a los niños.

Como arroz todos los días, pero de vez en cuando quiero cambiar el sabor. Mi hijo dijo que quiere comer pizza. Pedir una en la tienda no es barato. La clave es intentar no salir. vaya a lugares con gran aglomeración de personas y pida comida a domicilio. Vaya a su puerta, parece que recibirla en su casa ya no es algo nuevo. Luego hazlo tú mismo. Siempre que hagas la masa, no necesitas horno. Siempre que tengas una sartén, puedes prepararla y comerla en cualquier momento.

Pizza de Camarones en Sartén

Material de horneado: 130 gramos de harina común, 1 huevo, 1 gramo de levadura y 10 gramos de azúcar blanca.

Relleno: 3 langostinos, 3 lonchas de queso, cantidades adecuadas de jamón, judías verdes, maíz, salsa para pizza y salsa de tomate.

Método específico: 1. Vierta la harina en un recipiente, bata los huevos, agregue el azúcar y la levadura, use palillos para mezclar la harina y luego transfiérala a la tabla de cortar y amase hasta obtener una masa suave. , cubrir con film transparente y dejar reposar la masa durante 1 hora. Dejar fermentar hasta que tenga 1,5 veces su tamaño. Tome un trozo de masa y aplánelo hasta formar una bola. Utilice un rodillo para formar un pastel redondo y delgado. Los bordes deben ser más gruesos y el centro debe ser más delgado. Haga algunos agujeros para que quede aire con un tenedor. una sartén y dejar reposar mientras se preparan los demás ingredientes.

2. Limpiar todos los materiales, pelar y cortar en dados las gambas frescas, mezclar bien con un poco de aceite y pimienta blanca, cortar el jamón en dados, partir el maíz en dados y sofreír en el wok con las verdes. Cuando estén cocidos, añadir un poco de salsa de soja al gusto, sofreír y reservar.

3. Unte una capa de salsa para pizza sobre la masa, luego unte un poco de salsa de tomate, pique las rodajas de queso y espolvoree uniformemente sobre la masa.

4. Extiende otra capa de rellenos fritos, y luego extiende una capa de queso encima. Mi queso no es del tipo cepillado, sino del tipo de tres caracteres que se usa en las hamburguesas.

5. Echar un poco de aceite de cocina en el borde de la sartén, taparla, poner el fuego mínimo y sofreír lentamente, revolviendo de vez en cuando para que se caliente más uniformemente, y sofreír hasta que la tortita esté cocida y el queso de la capa superior se derrite. Freír durante unos 5 a 6 minutos. Después de apagar el fuego, mantener la tapa puesta y seguir cocinando a fuego lento durante un rato. Durante este tiempo, también mueves la base del bizcocho con frecuencia para que no se queme el fondo.

6. Cuando no esté tan caliente se puede sacar de la olla.

La pizza de camarones hecha en la sartén está lista. Cabe perfectamente en un molde para pizza de 8 pulgadas. Tiene muchos rellenos y huele muy bien. La masa queda bien frita, crujiente y suave. Sabe delicioso y se come tan pronto como sale de la sartén. Mi hijo dijo que sabe mejor que los que se compran afuera. Dos de 8 pulgadas no son suficientes.

La pizza también se puede hacer en sartén. Si te gusta puedes probarla.

Recordatorio:

1. Los materiales se pueden combinar como desee.

2. Debido a que el punto de calentamiento de la sartén es solo en la parte inferior, los ingredientes se deben freír primero, de lo contrario el bizcocho se quemará y los ingredientes superiores no se cocinarán. De la misma forma sofreír con la tapa puesta a fuego mínimo para que el queso de encima se derrita más rápido.

3. Si te gusta comer pizza, en tu tiempo libre, puedes hacer masa y hacer masa, sellarla en el frigorífico y congelarla. Puedes sacarla directamente cuando quieras comerla. .