¿De dónde viene el té Emeishan?
El té Emeishan pertenece al té verde. Su descubrimiento, cultivo, utilización y degustación se originaron anteriormente en el monte Emei. Tiene una larga historia de cultivo del té y ha desarrollado su propia tecnología única de plantación y procesamiento. Sus características distintivas son "fragancia suave, verde clara y aceitosa, de larga duración, fresca y melosa". Debido al entorno natural único, los recursos únicos del té y la larga cultura religiosa, el Monte Emei ha formado una variedad de producción y cultura del té de alta calidad. En particular, su cultura budista del té tiene una larga historia y una influencia de gran alcance.
Desde la antigüedad, Emei produce té aromático. El té Emei tiene una historia de más de tres mil años y Mika tiene una larga historia. La calidad del té es bien conocida a lo largo de los siglos. Mount Emei tiene condiciones naturales superiores para el té, una larga historia, ricos recursos de té y una larga cultura del té. En el desarrollo a largo plazo, ha formado su propio estilo único. Muchas marcas de té, incluidas Emei Xueya, Zhuyeqing, Xianzhi Zhujian, etc., han ganado premios y se incluyeron en el Catálogo de protección de productos con indicaciones geográficas nacionales en 2009.
En 2009, tras la revisión por parte de la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena, se decidió proteger el té Emeishan como indicación geográfica nacional. [3]
Áreas protegidas
El ámbito de protección de los productos de indicación geográfica del té de Emeishan es el distrito de Shizhong, el distrito de Wutongqiao, el distrito de Shawan, el distrito de Jinkouhe, la ciudad de Emeishan, el condado de Qianwei, las áreas administrativas. están bajo la jurisdicción de 11 condados (ciudades y distritos), incluidos el condado de Jingyan, el condado de Jiajiang, el condado de Muchuan, el condado autónomo de Ebian Yi y el condado autónomo de Mabian Yi.