Cómo hacer albóndigas de col china y cómo comerlas bien

Granos de col china

Relleno de cerdo

Huevo 1

Rodajas de cebolla y jengibre

Cómo ensartar albóndigas ¿Col china?

Para hacer el relleno de albóndigas, compra relleno de carne magra de cerdo, agrega el vino de cocción, un huevo, cebolla, jengibre picado, salsa de soja, sal y pimienta, sigue revolviendo en la misma dirección y agrega constantemente agua purificada. Cortar la col china en gajos y reservar.

Sofríe la cebolla y el jengibre, agrega la sopa, cuando el agua hierva agrega la mitad de la sopa espesa, luego usa una cuchara para envolver las albóndigas en la olla una por una hasta que las albóndigas floten. la superficie, añadirlas y cortarlas de col china. Antes de cocinar añadir un poco de esencia de pollo y un poco menos de sal según el sabor salado.