¿Cómo hacer pechuga de ternera estofada cantonesa?
Prepare los siguientes ingredientes: 500 g de pechuga de ternera, 6 g de jengibre, 8 g de anís estrellado, 5 g de canela, 3 g de pimienta, 10 g de azúcar moreno, 19 g de salsa pilar y 14 g de aceite.
Métodos y pasos específicos:
1. Lavar la pechuga de res, quitar el aceite, cortarla en trozos y hervir en agua caliente un rato para quitar el aceite flotante. Enjuague con agua fría, déjelo enfriar y luego limpie el exceso de agua.
2. Cortar el jengibre en rodajas o trozos y juntarlos con la pechuga de ternera seca para su uso posterior.
3. Añade una pequeña cantidad de aceite de cacahuete, añade las rodajas de jengibre y la pechuga de ternera y sofríe.
4. Agrega una cantidad adecuada de agua (puedes agregar más si cocinas durante mucho tiempo), agrega los granos de pimienta, el anís estrellado y la canela, deja hervir a fuego alto y cocina a fuego lento. Caliente durante 1 a 1,5 horas, hasta que la carne esté apenas mordible (según Ajuste al gusto personal).
5. En este momento, ha aparecido una pequeña cantidad de aceite en la superficie del jugo del pecho. Agregue el azúcar moreno, la pasta de columna, la cantidad adecuada de sal o salsa de soja y continúe cocinando a fuego lento durante aproximadamente 1 hora (ajuste según su gusto personal).
6. Deliciosa pechuga de ternera ya salida del horno.
上篇: A menudo me siento mareado y tengo dolores de cabeza, tiendo a autolesionarme y, a menudo, me río. El psicólogo estadounidense Peter cree que aproximadamente la mitad de las personas en el mundo tienen tendencia a autolesionarse. Sienten que tienen muchos defectos, que todo es contrario a sus deseos, pierden la confianza en sí mismos y. están dispuestos a dejar que otros les presionen la cabeza. Puedes tomártelo con calma, dicen los expertos, ¡aproximadamente la mitad de las personas lo hacen! ! ! ! La palabra "automutilación" se ha vuelto muy popular recientemente. Las celebridades han recurrido silenciosamente a la "automutilación" para atraer a más personas a prestarse atención a sí mismas. Incluso las agencias de viajes han lanzado "tours de automutilación" en sus itinerarios de viaje. Las agencias también han lanzado "tours de autolesión" en sus propios itinerarios de viaje para atraer clientes. Algunas personas incluso publican algunas experiencias de automutilación y abuso o publican algunas fotos de "suicidio, automutilación y autoabuso" en línea para comunicarse con más personas y crear sus propios sitios web y clubes especializados. Zheng Xiaohua, experto jefe del Hospital Mental de Changchun y director del Instituto de Salud Mental de Changchun, dijo en una entrevista con periodistas que ese tipo de exageraciones sobre el "autoabuso" no favorece la salud mental de las personas. Los autoabusadores no están dispuestos a abrirse. Desde que la Sra. Pei se divorció de su marido, siempre sintió que no podía hacer nada. Creía que la culpa del divorcio era totalmente suya y estuvo deprimida todo el día. Una vez, mientras estaba haciendo costura, accidentalmente se pinchó con una aguja. En ese momento, sintió que la sensación era maravillosa y la hacía sentir muy cómoda. Así que se pinchaba con una aguja cada pocos días. Después de mucho tiempo, sintió que simplemente pinchar la aguja ya no era satisfactoria, por lo que trató de enterrar la primera aguja en su cuerpo. Sintió que la sensación de la aguja en el cuerpo era mejor que la sensación de la aguja. cada cinco o seis días, enterró una aguja en su cuerpo hasta que la última aguja le perforó el nervio ciático, lo que le impidió caminar normalmente y no fue al hospital para recibir tratamiento. Para entonces, tenía más de 30 agujas incrustadas en su cuerpo. Algunas personas son conscientes de sus propias tendencias masoquistas. El profesor Zheng Xiaohua dijo a los periodistas que los abusadores nunca revelan sus sentimientos internos a los demás. Algunas personas temen que si otros se enteran, se reirán de ellos o no entenderán lo que están haciendo, y los demás se opondrán a ellos. Por eso, siempre sufren el placer del abuso de sí mismos en silencio. Si no fuera por el hecho de que las inyecciones afectan la vida normal, pacientes como la Sra. Pei no buscarían ayuda de los médicos. Sin embargo, como familiares o amigos debemos ayudar rápidamente al paciente a salir de este mal estado mental tras descubrir el problema. La autodisciplina y la autolesión no significan autoabuso. Algunas personas se enfrentan a exámenes y repasan toda la noche, sin descansar ni comer a tiempo; algunas personas controlan su apetito para perder peso y no comen aunque tengan hambre; o después de romper con su amante, tomarán algunos métodos extremos, como quemar colillas, no comer, no dormir, pincharse con agujas, etc., para que la otra parte se culpe y cambie de opinión. El profesor Zheng dijo que, de hecho, estas prácticas no son manifestaciones de autoabuso, sino simplemente una especie de autodisciplina y automutilación. Existe una diferencia esencial entre el autoabuso en el verdadero sentido y estos comportamientos. El autoabuso incluye el autoabuso físico y el autoabuso psicológico. Es un comportamiento o método para intensificarse cuando uno está deprimido. Psicología extraordinaria. La mayoría de los masoquistas no se identifican consigo mismos, tienen la intención de castigarse y les resulta difícil deshacerse de otros métodos. Lo que obtienen es placer espiritual, y los masoquistas no se atreven a decir "no" ni "dolor". La autolesión y la autodisciplina tienen un propósito determinado. Para lograr una determinada meta o objetivo, es necesario soportar el dolor temporalmente. No imites la autolesión. El Sr. Zhang escuchó a un amigo hablar sobre un sitio web sobre autolesiones y lo navegó por curiosidad. El Sr. Zhang escuchó a un amigo hablar sobre un sitio web de autolesiones y lo navegó por curiosidad. En ese momento, vio algunas fotos y publicaciones de automutilación y sintió que las personas que hacían esto eran realmente estúpidas, pervertidas e incluso pervertidas. Con el paso del tiempo, cometió un gran error en el trabajo y fue severamente reprendido por el líder de la unidad. También fue nombrado y criticado por toda la empresa. No pudo aliviar la angustia en su corazón y de repente pensó en la foto que vio en Internet de apuñalarse la pierna con un cuchillo. Entonces, rápidamente encontró su cuchillo de fruta y lo apuñaló con fuerza. La primera vez que sintió dolor, no fue tan bueno como imaginaba, pero poco a poco, ya no sintió el dolor del cuchillo. el cuchillo deslizándose por la piel, lo cual fue muy refrescante. Más tarde, aproximadamente cada diez días, no podía esperar a sentir la más mínima "frescura". 下篇: