¿Cuánto dura la vida útil del pimiento rojo seco?

Alrededor de uno o dos años.

El ají seco es un producto de chile elaborado a partir de chiles rojos secos. Se caracteriza por un bajo contenido de agua y es adecuado para el almacenamiento a largo plazo, pero los chiles secos que no están sellados o tienen un alto contenido de agua son propensos al moho. Los chiles secos se consumen principalmente como condimento.

Después de que los pimientos se sequen, el agua se evaporará. Simplemente séllelos y guárdelos en un lugar fresco y seco, o átelos bien y guárdelos en el refrigerador para prolongar la vida. vida útil de los pimientos. El método de secado consiste en secar los pimientos rojos frescos hasta que pierdan toda la humedad (tomará más de diez días si se exponen al sol) y luego almacenarlos como pimientos secos. Es mejor almacenarlo dentro de un año y medio. Si se almacena por mucho tiempo, se convertirá en una cáscara vacía.