Práctica de plántulas de zanahoria

Las borlas de zanahoria son en realidad hojas de zanahoria. De hecho, este también es un alimento que se puede comer. Es que muchos amigos no saben cocinar. Las borlas de zanahoria se pueden cocinar al vapor y servir frías. Comer ese tipo de comida en verano es muy beneficioso para el cuerpo humano. Los amigos a quienes les gusta comer bolas de masa de arroz también pueden usar borlas de zanahoria para que las bolas de masa sepan mejor.

Cómo comer borlas de zanahoria frescas

Primero, limpia las borlas de zanahoria frescas, córtalas en trozos pequeños, escúrrelas y luego úsalas para cocinar. Cortar lo menos posible en las zonas más gruesas de las raíces, o retirar con decisión las partes más gruesas, dejando sólo las partes frescas y tiernas.

1. Borlas de zanahoria al vapor

Mezclar las borlas de zanahoria disueltas con una cantidad adecuada de harina de trigo. Llevar el wok a ebullición, taparlo con un paño de jaula y luego poner la zanahoria. Ponle las borlas y cocínalo al vapor durante 8 minutos. Sácalo y déjalo enfriar, luego mézclalo con ajo picado, sal, aceite de sésamo y otros condimentos al gusto.

Las borlas de zanahoria al vapor también se pueden calentar y cocer al vapor en el microondas, es decir, meter las borlas de zanahoria mezcladas con harina de trigo en el horno microondas y calentarlas después de 2 minutos a fuego alto. , enfriar un poco y condimentar antes de comer.

2. Borlas de zanahoria frías

Frote las borlas de zanahoria cortadas uniformemente con una cantidad adecuada de sal, luego agregue una cantidad adecuada de azúcar, vinagre y aceite de ensalada y mezcle. La gente de las zonas costeras hace borlas de zanahoria frías y les gusta añadirles un poco de medusa, que queda más rica.

3. Sopa de soja con flecos de zanahoria

Pon los brotes de zanahoria en agua hirviendo, escaldalos, báñalos y luego córtalos en rodajas. Después de que hierva la cacerola de aceite, sofreír primero las cebollas, luego sofreír las zanahorias y las borlas por un rato, agregar sal y sofreír hasta que el sabor esté fragante, reservar. Vierta la cantidad adecuada de leche de soja cruda en la olla original y cocine hasta que esté cocido. Vierta las borlas de zanahoria fritas y deje hervir. Agrega esencia de pollo al gusto y disfruta.

4. Zanahorias y flores de cerezo fritas

Ingredientes: 400 gramos de zanahorias y cerezas, dientes de ajo picados, sal, chiles secos.

Preparación: Añade los dientes de ajo y los chiles secos al wok y sofríe rápidamente las zanahorias y las flores de cerezo hasta que se rompan en trozos. Añade la cantidad adecuada de sal y revuelve uniformemente. antes de comer.

5. Las borlas de zanahoria se utilizan como rellenos

Usar las borlas de zanahoria como relleno para hacer bollos al vapor o tortas de agua queda delicioso. Pica las borlas de zanahoria en trozos finos y sírvelas con varias guarniciones calientes, como rellenos de bola de masa o camarones. Agrega condimentos para crear el sabor que desees.