¿Cómo hacer gachas de mijo, dátiles rojos y calabaza?
Mijo, dátiles rojos y gachas de calabaza
Materias primas; mijo, dátiles rojos, calabaza.
Ejercicio:
1. Lavar el mijo una vez con agua limpia. Si lo lavas demasiado, se perderán nutrientes.
2. Lavar los dátiles rojos.
3. Pelar la calabaza y cortarla en trozos pequeños.
4. Ponga agua en la olla, agregue los dátiles rojos, el mijo y los dátiles rojos, deje hervir, luego baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que la calabaza se derrita y la papilla se espese.