¿Cómo freír pescado seco?

Ingredientes para freír pescado seco: 100g de pescado seco, 2 pimientos verdes, un poco de vino de cocción, un poco de Sanxiang, un poco de salsa de soja, un poco de sal, un poco de esencia de pollo, una cantidad adecuada de cebolla, jengibre, ajo y una cantidad adecuada. cantidad de aceite de maíz.

1. Preparar y lavar los pimientos verdes.

2. Lavar el pescado seco.

3. Cortar la cebolla, el jengibre y el ajo en tiras y sofreír los pimientos verdes.

4. Calentar la sartén con aceite frío, añadir la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír hasta que estén fragantes.

5. Añade el pescado seco, añade el vino de cocción, las trece especias y la salsa de soja y sofríe.

6. Agrega pimiento verde, agrega un poco de sal y esencia de pollo, ponlo en el plato, sabe delicioso.

El pescado seco también es un ingrediente habitual en nuestra dieta diaria. El pescado seco, como su nombre indica, generalmente se refiere a limpiar los alevines de pescado fresco, encurtirlos y secarlos al sol. Este pescado seco tiene un sabor especial. Hay muchos tipos de pescado seco, que generalmente se pueden dividir en pescado seco de agua dulce y pescado seco de agua de mar, ambos elaborados a partir de larvas de peces pequeños.