¡Cómo combinar la salsa frita cantonesa! ! ! ¡Fragante!

Yilinzhen en polvo 1 KG de gambas frescas 12 champiñones 10 o más brotes de frijol mungo 500 g de zanahoria 1 pimiento verde 1/4 de cebolla verde, medio puerro, 2 trozos pequeños de jengibre Condimento: Gambas Adobo: Sal, sésamo aceite, vino de Shaoxing, maicena, pimienta, azúcar, clara de huevo (. Quitar las cabezas y colas de los camarones, pelar las líneas de los camarones, cortar el lomo con un cuchillo, luego marinar los camarones con la marinada de camarones en los ingredientes y reservar ; brotes de soja Lavar; pelar y triturar las zanahorias; remojar los champiñones y desmenuzarlos; preparar la salsa frita. Agregar las bolitas de camarón, los champiñones, las zanahorias y los brotes de soja a la sartén y sofreír. Triturar en el wok y sofreír, verter el polvo de aguja plateada, sofreír un poco por ambos lados hasta que se dore un poco, agregar la salsa de soja frita, sofreír hasta que esté casi seco, agregar todos los demás ingredientes y agregar un poco de aceite de sésamo. Por favor acepte.