Red de conocimiento de recetas - Marca de vino tinto - ¿Cuáles son las palabras para describir el vino?

¿Cuáles son las palabras para describir el vino?

Hay muchos tipos de vino, incluido el vino blanco, el vino tinto, los cócteles, el vino nacional, el vino extranjero, las cervezas secretas locales, etc. Por lo tanto, el sabor y la textura son diferentes, por lo que el vocabulario utilizado para describir El vino está en constante cambio.

La siguiente es una breve introducción a la terminología de la industria utilizada para describir el vino:

No infieras simplemente el significado general de un adjetivo en la industria del vino, especialmente en la identificación. del vino, estas palabras comunes tienen un significado profesional especial. No es un simple adjetivo.

Uno: Describe la "plenitud" del vino, especialmente la belleza del vino tinto. Describe las características del vino tinto de cuerpo suave pero muy equilibrado, bien proporcionado, armonioso y agradable.

Léger,

picadillos,

coulant,

tendres,

Delicates (délicats),

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fusión (fondus),

terciopelo (velouté),

seda (soyeux).