¿Cómo conservar la corvina amarilla pequeña? ¿Cuál es el método para conservar la corvina amarilla pequeña?

1. El almacenamiento en frío dedicado debería poder congelarse. Si tienes tu propio frigorífico, un mes o dos como máximo. Si tarda demasiado, el pescado se echará a perder. Aunque no es malo, es menos nutritivo. Si desea almacenar corvina amarilla fresca, primero retire los órganos internos y las escamas de pescado, séquelos y colóquelos en una bolsa de conservación. Solo se puede guardar en el congelador durante 2 días, pero se puede conservar en el congelador durante mucho tiempo.

2. Remojar la corvina amarilla en agua caliente a 88°C durante 2 segundos. Cuando la superficie del pescado se ponga blanca, guardarla en hielo. De esta forma, el tiempo de conservación del pescado se puede prolongar aproximadamente al doble.

3. En primer lugar, no raspe las escamas del pescado ni las lave con agua. Cortar la panza del pescado y quitarle las vísceras, luego remojarlo en sal fría y agua hirviendo durante medio día, luego secarlo y aplicar una capa de aceite vegetal comestible sobre las escamas y la panza. Después de dos o tres días, el pescado todavía estaba delicioso.