Red de conocimiento de recetas - Marca de vino tinto - Sopa de gelatina de oreja de mar seca, pollo seco, vieiras secas y piel de burro

Sopa de gelatina de oreja de mar seca, pollo seco, vieiras secas y piel de burro

Sopa de Abulón y Pollo

Ingredientes: Abulón seco, gallina vieja

Clasificación

Sopa

Contenido

1 Materiales

2 Ejercicios

Materiales

Materiales

Dosificación

5 abulones secos

Media gallina vieja

Yao Zhu Yi Bar

Valor de sal

Vino de cocina

Número de jengibre y cebolla verde

Unas cuantas pieles de cerdo

Método de trabajo

1. Remojar el abulón en agua fría durante 48 horas, cambiando el agua continuamente durante el período, y lavarlo después del remojo.

4. Después de apagar el fuego, retira el resto de los ingredientes excepto el abulón, agrega la cebolla verde picada, sazona al gusto y disfruta de la sopa de pollo limpia con abulón. Deja el abulón en la cazuela toda la noche.

6. Al tercer día, cocinar durante diez minutos, luego apagar el fuego y espesar el abulón con maicena.