¿Cómo cocinar calamares?
Filete de pescado a la naranja
Ingredientes: calamares, huevos, harina de maíz, sal, pimienta blanca, zumo de naranja embotellado, azúcar;
Práctica de filet mignon a la naranja.
1. Después de descongelar, lavar los calamares congelados, cortarlos en tiras finas y escurrir el agua.
2 Picar un huevo, añadir un poco de sal y pimienta blanca; desmenúzalo y añade Marina los palitos de calamar un rato, luego ponlos en un bol de maicena y esparce la maicena por todo el cuerpo hasta que la maicena recupere ligeramente su humedad;
3. cantidad de aceite a la olla. Cuando la temperatura del aceite alcance el 70%, añadir los filetes de pescado y sofreír hasta que estén dorados, retirar y escurrir el aceite;
4. Coger una sartén antiadherente limpia y verter una cantidad adecuada de zumo de naranja y azúcar. . Después de que el azúcar se derrita, agrega la maicena y el agua para espesarla, y finalmente agrega los filetes de pescado recién fritos y mezcla bien.
El pescado yuli no tiene piel ni espinas, es un pescado completamente limpio y tiene un índice de consumo del 100.