El mangostán es una fruta tropical fresca muy conocida. ¿Cuál es la mejor forma de conservar el mangostán?
Cuando se almacenan los mangostán, reaccionarán mucho con el oxígeno del aire, lo que provocará que se deterioren. Cuando las personas los conservan, deben tratar de conservarlos en un ambiente con menos oxígeno. Se pueden sellar. un recipiente para almacenar mangostán. Al guardarlo, intente drenar el aire del interior y luego colóquelo en un lugar fresco. La capa exterior del mangostán parece muy espesa, pero su textura es muy suelta y la humedad del interior es muy fácil de eliminar. evaporar. La humedad del interior es muy fácil de evaporar. Si compras demasiado de una vez, puedes sellar los mangostanes con papel film o bolsas de comida, guardarlos en el refrigerador y comerlos en el plazo de una semana.
En primer lugar, a la hora de comprar mangostán, debemos elegir mangostán fresco. Recuerda elegir mangostán con puntas verdes, cáscara elástica, colores vivos y brillantes. Coloque el mangostán en una bolsa de plástico, colóquelo en un lugar fresco, ate bien la bolsa y trate de aislarlo del aire. De esta manera se puede almacenar durante 3-4 días. ¡No rocíe agua para prolongar el tiempo de almacenamiento! Aunque rociar agua durante un corto tiempo puede hacer que el mangostán luzca fresco, la humedad en la capa exterior facilita la reproducción de bacterias, lo que hace que el mangostán se pudra y se deteriore.
La refrigeración a baja temperatura puede reducir la pérdida de agua en el mangostán y reducir la actividad enzimática. El mangostán es muy susceptible al moho, por lo que es mejor comprar mangostán fresco y comerlo el mismo día. Al sellar y almacenar, coloque el mangostán en una bolsa de plástico y colóquelo en un sótano con una temperatura más baja, porque hay muy poco oxígeno en el sótano. Por un lado, se puede retener el oxígeno original del mangostán para evitar una lentitud. envejecimiento, para que pueda almacenarse por más tiempo. Luego coloque los mangostanes cosechados directamente en cestas y colóquelos en un lugar fresco y ventilado. Después de tres a cinco días, el mangostán estará completamente maduro. Después de eso, lo limpiaremos, tamizaremos y empaquetaremos, y luego podremos enviarlo al mercado para su venta.
Método específico: envuelva el mangostán con film transparente, luego póngalo en una bolsa de plástico y póngalo en el congelador del refrigerador para asegurarse de que la temperatura del aire acondicionado sea de 3 a 7 grados. almacenado durante aproximadamente 7 a 10 días y sellado. El oxígeno es vital para el cuerpo humano, pero para el mangostán es la causa del deterioro y el moho.