¿Se pueden guardar los frijoles de ñame en el refrigerador? Eso no es necesario.
¿Se pueden conservar los frijoles de ñame en el frigorífico?
Sí, pero en general, los frijoles de ñame tienen una vida útil larga, por lo que no es necesario guardarlos en el refrigerador. Pero si quieres guardarlo en el frigorífico, lo mejor es ajustarlo entre 1 y 4 grados, y la temperatura no debe ser demasiado alta, porque los frijoles de ñame contienen mucho almidón. Si se almacena a baja temperatura durante demasiado tiempo, el almidón envejecerá, lo que hará que los granos de ñame se endurezcan, lo que afectará el sabor y provocará que se congelen. Por lo tanto, se recomienda colocar los frijoles de ñame en 65438+.
¿Cómo conservar los frijoles de ñame?
Ponerlo en un lugar seco, secarlo al sol o cocinarlo y congelarlo.
1. De hecho, el ñame es un tipo de alimento fácil de conservar. Tiene un contenido de humedad muy bajo. Generalmente es menos probable que se enmohezca o se deteriore si se coloca en un lugar seco y ventilado.
2. Al mismo tiempo, también se puede lavar, cortar y secar directamente, lo que ayudará a prolongar el tiempo de almacenamiento.
3. Cuando estén cocidos, métalos en el frigorífico para que se congelen. Es menos probable que el almacenamiento a baja temperatura produzca bacterias y tiene un tiempo de almacenamiento más prolongado.
El valor nutricional del ñame.
El contenido nutricional de la piel del ñame es equivalente al del ñame, y el contenido nutricional de la piel del ñame es equivalente al del ñame. Por lo tanto, la piel del ñame es rica en almidón, celulosa y mucina. , saponina, un poco de grasa y minerales, caroteno, ácido fólico, vitamina A, vitamina B, vitamina E, etc.
¿Cómo hacer frijoles de ñame con leche?
Ingredientes: medio bol de ñame, un bol pequeño de nata fresca, azúcar.
Pasos:
1. Lavar todos los ñames preparados, ponerlos en una vaporera y cocinarlos al vapor sobre agua.
2. Deje el ñame cocido al vapor a un lado para que se seque y limpie la humedad de la superficie.
3. Preparar una olla pequeña, verter en la olla un bol pequeño de nata fresca y un chorrito de azúcar, añadir un poco de agua y cocinar a fuego lento, revolviendo mientras se cocina, hasta que el color se torne amarillo.
4. Coloque los ñames cocidos y secos en la mezcla de crema ligera cambiada y saltee rápidamente para cubrir los ñames con leche.
5. Rebozar todo con almíbar de leche, verterlo y darle forma de rectángulo alargado con la mano.
6. Cortar en trozos después de enfriar y comer inmediatamente.