¿Cuánto tiempo se pueden conservar los hongos de bambú secos?

Los hongos de bambú secos se pueden almacenar durante aproximadamente un año. Lo mejor es empaquetarlos con cinta plástica. La bolsa no debe tener agujeros y la boca de la bolsa debe estar bien atada. Evite que entre la humedad del aire. Si el hongo de bambú está demasiado húmedo, se oxidará y se volverá negro, y si está demasiado húmedo, se enmohecerá y se deteriorará.

El hongo de bambú fresco tiene un tiempo de almacenamiento muy corto. Suele empezar a descomponerse a las doce horas a temperatura ambiente. Incluso si se guarda en el frigorífico, el tiempo de conservación es de sólo una semana aproximadamente. Ahora quiero guardarlo por más tiempo. La única opción es meterlo en el congelador o secarlo.

Información ampliada:

Conservación del hongo de bambú seco. Generalmente existen dos métodos de almacenamiento, a saber, la conservación natural en interiores y la conservación en frío a baja temperatura:

1. La conservación natural en interiores almacena los hongos de bambú en un lugar oscuro, seco, fresco y de baja temperatura, pero es. la durabilidad no es larga;

2. La conservación a baja temperatura en almacenamiento en frío consiste en almacenar hongos de bambú en condiciones de almacenamiento en frío a baja temperatura de 2 ~ 4 ℃, que se pueden almacenar durante mucho tiempo.

El hongo de bambú es delicioso, de textura crujiente y tierna, y rico en aroma. Se le conoce como el "Rey de las frutas de Beijing". Pero ahora los hongos de bambú frescos todavía son poco comunes y muy costosos, pero los hongos de bambú secos son muy comunes y también tienen la función de "raspar aceite" y pueden reducir la acumulación de grasa en la pared abdominal, por lo que también son muy populares para perder peso; .

Referencia: Dictyophora (hongos) Enciclopedia Baidu

El color seco de los hongos Dictyophora puede ser amarillo claro y blanco, lo que puede resultar sospechoso para People's Daily Online