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Fotografía gastronómica del condado de Gan

Yangchun es una ciudad a nivel de condado bajo la jurisdicción de la ciudad de Yangjiang. Ubicada en el suroeste de la provincia de Guangdong, en el tramo medio y superior de Yangmo, limita con la ciudad de Enping al este, la ciudad de Yangjiang y el condado de Dianbai al sureste, la ciudad de Xinyi y la ciudad de Gaozhou al oeste, la ciudad de Luoding al noroeste. y la ciudad de Yunfu al norte, adyacente al condado de Xinxing. Aquí compartiré contigo ocho delicias locales que querrás probar en la ciudad de Yangchun.

1. Pato curado Gangmei

El pato curado Gangmei es producido por la familia Li en Youpu Village, Gangmei Town. Tiene casi 100 años. Está elaborado con pato de alta calidad y artesanía tradicional. Tiene las características de color brillante, sabor suave y delicia. La calidad del pato curado en otoño e invierno es la mejor.

2. Cangrejos peludos de Hong Kong y americanos

Los cangrejos peludos de Hong Kong y americanos son un manjar especial en Yangchun. En verano y otoño, el río Yangmo local es rico en cangrejos peludos. Debido a su delicioso sabor y alto valor medicinal, es muy querido por lugareños y turistas. Los cangrejos peludos son deliciosos y tiernos, y se pueden comer con moxibustión, recién cocidos. El sabor es fresco, dulce y delicioso.

3. Perro Yangchun Qingshui

En Yangchun, especialmente en Spring City, el "Perro Qingshui" es el más popular. Yangchun "Qingshui Dog" es famoso por su fragancia única, suavidad y cercanía y distancia. Si visitas Yangchun pero nunca has visto el "Perro Qingshui" en Yangchun, te arrepentirás mucho. Perro Yangchun Qingshui, debido a que la carne de perro no se cocina a fuego alto, sino que se remoja a fuego lento, tiene el aroma único de la carne de perro y el sabor único de la medicina herbaria china, lo que garantiza el aroma y la suavidad de la carne de perro, por lo que No quieren comerlo por mucho tiempo. Beber un plato de sopa para perros después de comer te dejará un regusto interminable.

4. Larvas de Guigang

El geranio es un manjar famoso en Yangchun y un buen regalo para la gente. Las larvas son deliciosas y ricas en carne, muy diferente a la de otros peces de estanque. Esta ventaja se debe, en primer lugar, a su largo tiempo de crecimiento, en segundo lugar, al consumo a largo plazo de forraje de pasto, en tercer lugar, a su pequeña superficie y rica nutrición en las zonas montañosas, y en cuarto lugar, a su variedad única, sin competencia entre diferentes variedades y con suficiente vida. tiempo.

5. Mawazai

Bazaima recibió su nombre porque estaba ubicado en una pequeña bazaima. El método general para hacer arroz es usar un molino de piedra para moler el arroz remojado durante la noche en leche de arroz espesa, luego poner la leche de arroz preparada en una olla de barro, ponerla en una vaporera y cocinarla a fuego alto durante un cierto período de tiempo. tiempo y luego retírelo de la olla. Después de enfriar, los dátiles están listos para comer. Cortar en trozos transversales con una brocheta de bambú, agregar aceite de ajo, salsa de soja, maní picado y un poco de pimienta. El olor llegará a tus fosas nasales y te abrirá el apetito. Puedes comer dos o tres a la vez.

6. Pegatinas de hojas

Ye tie es un refrigerio único en Yangjiang. También es un refrigerio local que la gente de Yangjiang ha crecido comiendo. Es un refrigerio muy sentimental y delicioso. Hay dos tipos, una es pasta de hojas saladas y la otra es pasta de hojas dulces. Los rellenos de las pegatinas de hojas saladas son rábanos secos y camarones secos, mientras que los dulces son los rellenos más tradicionales de Yangjiang, que incluyen maní, semillas de sésamo y azúcar.

7. Spring Bay Taro

La ciudad de Chunwan es rica en taro. El cultivo de taro en Spring Bay tiene una larga historia, comenzando en la dinastía Ming y haciéndose popular en la dinastía Qing. Los productos se venden bien en Jiangmen, Yangjiang, Guangzhou, Hong Kong, Macao y otros lugares. El taro Chunwan es popular entre la gente debido a su cuerpo redondo, alto contenido de almidón y sabor fragante.

8. Lichun Red Orange

La naranja Masui, una especialidad de Yangchun, Guangdong, es un producto icónico de la Geografía Nacional de China. Ma Shui Jue lleva el nombre de ser producido en la ciudad de Ma Shui, Yangchun. Es una fruta tradicional famosa en Yangchun, Guangdong. Es conocida como una de las cuatro naranjas famosas en Guangdong y es famosa en los mercados de Hong Kong y Macao por su hermosa apariencia, color brillante, piel fina, pocos núcleos, jugo rico, aroma dulce, que elimina el calor e hidrata los pulmones.

Las anteriores son las 8 delicias especiales de Yang Chun, todas ellas muy deliciosas. Los amigos que vengan a Yangchun pueden probarlo. Los amigos de Yangchun pueden agregar comentarios.