¿Cómo freír riquísimo los gajos de pescado cola de pelo?

Puede que haya muchas personas a las que no les guste el pescado y les guste comer cola de pelo porque tiene el sabor más fragante. La cola de pelo se puede envolver en una capa de huevos y freír, pero el mayor dolor de cabeza para muchas personas es que hay demasiadas espinas pequeñas en la cola de pelo, lo cual es imposible de tratar. Por eso, muchas personas piensan que freír la cola de pelo es una tarea muy problemática y no están dispuestas a hacerlo. Déjame enseñarte cómo freír cola de pelo de una forma deliciosa y sencilla.

Cómo freír rabo para que quede riquisimo, sencillo

Ejercicio 1

Ingredientes: 300g de rabo, aceite, sal, cebolla, jengibre, ajo, harina; , almidón, agua, jugo de limón, pimienta.

Ejercicio:

1. Descongelar la cola del pelo, cortarle las aletas y lavarla.

2. Lavar los gajos de cola de pelo, añadir la cebolla, el jengibre, el ajo y la sal y dejar marinar durante más de 20 minutos.

3. Añade agua y aceite al almidón y la harina en una proporción de 1:1 para formar una masa.

4. Poner la masa del pulpo marinado en la sartén con aceite y sofreír hasta que esté dorado.

5. Rociar la cola de pelo frita con zumo de limón mientras aún esté caliente.

Cómo freír rabo para que quede riquisimo, sencillo

Ejercicio 2

Ingredientes: 2500g de rabo, aceite de cacahuete, sal, cebolla, jengibre, ajo, fideos con pimienta, vino de cocina, vinagre, glutamato monosódico.

Ejercicio:

1. Saca el pescado del frigorífico y descongélalo a temperatura ambiente.

2. Una vez descongelada, lavar y cortar en trozos de siete u ocho centímetros de largo.

3. Preparar la cebolla, el jengibre y el ajo.

4. Ponga el condimento preparado en la pecera cortada.

5. Vierta el vino de cocción y el vinagre.

6. Luego vierta la salsa de soja, agregue sal, glutamato monosódico, fideos con pimienta y otros condimentos, revuelva uniformemente y deje marinar durante dos horas para absorber el sabor.

7. Agrega aceite a la olla y cocina hasta que se agregue el 80% del tiempo Agrega los gajos de pescado y fríe hasta que ambos lados estén dorados.

8. Retire el aceite de control.

9. Servir en un plato.

Cómo hacer rabo de pelo frito delicioso y sencillo: Método 3

Ingredientes: 1000g de rabo de pelo, aceite, sal, azúcar, vino de cocción, almidón, jengibre, cebolla verde, salsa de soja, cinco -especias en polvo.

Práctica:

1. Retirar el vientre y las branquias del pez cola de pelo, lavarlo y cortarlo en secciones.

2. Añade el jengibre, las cebolletas, el vino de cocción, el azúcar, la sal, la salsa de soja y el polvo de cinco especias.

3. Revuelve uniformemente y déjalo reposar durante 15 minutos para que se desarrolle el sabor.

4. Retirar la marinada, quitar las impurezas, espolvorear un poco de almidón y mezclar bien.

5. Poner en la olla una cantidad adecuada de aceite vegetal, calentarlo al 70% y añadir el pescado de cola de pelo.

6. Freír hasta que la superficie esté dorada y sacar.

7. Después de freír todo, repetir la fritura y ya está listo para comer.