Menú de aperitivos de Sichuan

Tofu apestoso, creo que a muchos amigos les gusta comer tofu apestoso. El tofu apestoso se caracteriza por su olor desagradable y su delicioso sabor. De hecho, prefiero comer el apestoso tofu de la calle Jinan Furong, que está bastante bueno. Si te gusta comer este tipo de tofu apestoso, puedes probarlo. De hecho, el tofu apestoso no solo se puede comer solo, sino que también se puede comer en algunos lugares que venden tofu apestoso. También puedes preparar otros platos tú mismo, como pimientos verdes mezclados con tofu. También es delicioso, fácil y cómodo de hacer.

De hecho, cuando se trata de pimientos verdes, no puedo evitar pensar que los pimientos verdes también son muy beneficiosos para el cuerpo humano. En la medicina tradicional china, los pimientos verdes son picantes, por eso se utilizan. para fortalecer el bazo y el apetito, o para disipar el frío, fortalecer el estómago y favorecer la digestión.

Pimiento verde mezclado con tofu, cómo hacerlo más delicioso. Pimiento verde mezclado con tofu, este plato es muy apto para que todos lo coman ahora. Recientemente, el clima es cada vez más caluroso. Para preparar algunos ingredientes simples, no es necesario preparar muchos elementos con anticipación. Necesitamos preparar con anticipación unos 150 trozos de tofu apestoso y un pimiento verde más grande. Primero limpiamos el pimiento verde, luego le quitamos las semillas y los tallos, y después cortamos el pimiento verde en tiras finas, cuanto más finas mejor. Agrega una pequeña cantidad de cilantro, luego sazona, prepara un poco de sal, esencia de pollo y chile en polvo. Primero, debemos cortar el apestoso tofu y su pimiento verde en partículas duras. Es mejor cortar el apestoso tofu y los pimientos verdes en trozos de tamaño similar porque también quedan bonitos. Luego, ponga el tofu apestoso y el pimiento verde en un recipiente más grande, agregue sal, esencia de pollo, fideos con pimienta, cilantro y comino. Si puedes verter un poco de aceite de sésamo y revolverlo uniformemente, puedes comerlo. Sencillo, práctico y delicioso.

A muchos amigos también les gusta la comida picante. La cocina de Sichuan, la mayoría de los platos clásicos, son picantes. Hoy vamos a hablar de un plato de Sichuan, un plato relativamente delicioso llamado Cerdo salteado al estilo de Sichuan. Cuando la gente cocina, a menudo preguntan, por ejemplo, especialmente cuando fríen pimientos verdes, ¿por qué siempre sienten que los pimientos verdes fritos están poco cocidos o un poco demasiado cocidos? ¿Cómo podemos dominar el grado de familiaridad? Esto es algo muy problemático. Carne de cerdo salteada al estilo de Sichuan, grasa pero no grasosa, deliciosa y masticable. Como rey de la cocina de Sichuan, el cerdo salteado es siempre uno de los platos más pedidos. Este plato no tiene ingredientes complicados ni habilidades culinarias insondables. Solo lleva pimienta y panceta de cerdo. Es muy simple pero puede tocar directamente el corazón.

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En general, la carne de cerdo salteada al estilo de Sichuan, como la carne de cerdo cruda y el lomo de cerdo, hace que la gente se sienta más masticable y deliciosa. En segundo lugar, a la hora de freír, todo el mundo debería intentar utilizar el fuego para freír. De hecho, esto debería considerarse como algo de sentido común básico: cocinar con fuego. El método también es muy sencillo. Lavar el lomo de cerdo, luego cortarlo en rodajas finas y cortar el pimiento verde en trozos pequeños. Normalmente lo corto en tiras, luego le agrego un poco de aceite para ensalada, lo cocino hasta que tenga unos siete u ocho años y luego le pongo el lomo de cerdo. Luego, coloque los trozos de pimiento verde en una situación similar, vierta sal, esencia de pollo y salsa de soja, revuelva uniformemente y sirva. Este plato casero es sencillo. Si estás interesado, puedes probarlo.