Cómo hacer sopa de frijoles negros con huesos de quilla de la cola, cómo hacer sopa de frijoles negros con huesos de quilla de la cola

Ingredientes

Ingredientes principales: 600 g de quilla de cerdo, 100 g de frijoles negros;

Ingredientes accesorios: cantidad adecuada de sal, 8 dátiles rojos, cantidad adecuada de jengibre, 40g de cacahuetes

Sopa de rabo de quilla y judías negras

1

Frijoles negros, cacahuetes, jengibre y dátiles rojos para uso posterior

2

Quilla de cola de cerdo para uso posterior

3

Remojar las judías negras durante una hora

4

Después Limpiar la quilla de la cola, blanquearla en agua durante 2 minutos, luego recogerla de nuevo Enjuágalas

5

Cortar el jengibre, lavar los dátiles rojos y los cacahuetes y añadirlos a la olla a presión

6

Añadir las judías negras lavadas

7

Añadir quilla de cola de cerdo

8

Agregue suficiente agua de una vez, cubra, enchufe y gire el botón al botón de sopa. Simplemente cocine a fuego lento

9

Cocine hasta que la olla a presión salte automáticamente a mantener caliente, luego añadir sal al gusto y servir

Consejos

Si es una cazuela cocinar a fuego lento durante al menos 1,5 horas