¿Qué debo hacer si a mi hijo le gusta comer alitas de pollo con Coca-Cola?
Método de preparación:
1. Primero, cambia las alitas de pollo con un cuchillo y haz dos cortes en ambos lados de las alitas de pollo, esto hará que las alitas de pollo queden más sabrosas al hacer. Agrega las alitas de pollo con el cuchillo modificado. Mezcla la sal, la cebolla, el jengibre y el vino de cocción y deja marinar durante 15 minutos. 2. Calentar una cantidad adecuada de aceite en una sartén, poner las alitas de pollo y comenzar a freír. Agite la sartén mientras se fríe para permitir que las alitas de pollo se calienten uniformemente. Freír un lado de las alitas de pollo hasta que estén doradas. el otro lado. ?
3. Freír las alitas de pollo hasta que estén doradas por ambos lados. Agregue la cola hasta que las alitas de pollo estén sumergidas. Después de agregar la cola, agregue las cebollas verdes y las rodajas de jengibre, luego agregue la salsa de soja para ajustar el color. , y agrega salsa de soja que tiene un sabor muy fresco. 4. Vierta un poco de aceite de cebolleta y reduzca la salsa hasta que espese y se adhiera uniformemente a las alitas de pollo, luego apague el fuego.
El segundo método
1. Primero preparamos 8 alitas de pollo, las lavamos con agua y luego usamos un cuchillo para marcarlas, o usamos un palillo para marcar cada ala de pollo. Haga algunos pequeños agujeros en la parte posterior para darle sabor fácilmente. Luego agrega 1 cucharada de salsa de soja oscura y 2 cucharadas de vino de cocción a las alitas de pollo, mezcla bien y deja marinar durante 1 hora. Si no tienes tiempo, puedes omitir este paso, pero debes hacer algunos cortes, de lo contrario. ¡No será fácil saborearlo!
2. Ponga las alitas de pollo en agua fría, quíteles la espuma después de que el agua hierva, sáquelas después de que las alitas de pollo cambien de color, enjuáguelas con agua tibia y luego absorba el agua con Papel de cocina especial, o Es control. Pon un poco menos de aceite en la olla, no pongas demasiado, porque las alitas de pollo por sí solas producirán aceite. Freír ambos lados de las alitas de pollo a fuego lento hasta que estén doradas. Durante el proceso de cocción, debemos agitar la olla. para evitar que se pegue.
3. Luego agregue 1 botella de cola, 1 cucharadita de salsa de soja, 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 1 cucharada de vino para cocinar y un poco de jengibre rallado, canela y anís estrellado para realzar. el sabor, por supuesto que puedes omitirlo. ¡No olvides agregar sal! Una vez hervida la olla, podemos quitar la espuma de encima y dejar cocer a fuego medio durante unos 15 minutos. 4. Finalmente, usamos fuego alto para recoger el jugo. En circunstancias normales, dejaré un poco más de esta sopa, porque a mi hija le gusta especialmente usar esta sopa para hacer arroz.
Nuestras Alitas de Pollo a la Coca-Cola están listas, son sencillas y deliciosas, incluso los más novatos triunfarán a la primera. ¡Realmente es un buen plato para complacer a los niños! Cada vez que cocino este plato, mi hijo no puede dejar de comerlo, lo que me da miedo de cocinar más por miedo a engordar un poco. Si tienes tiempo, ¡pruébalo también!