¿Cómo hacer delicioso el pastel de espinas de pescado con cola de pelo?

Pescado estofado con piel crujiente Ilustración 11. Retire las escamas de la cola del pelo, córtelas en secciones de 2 pulgadas de largo y déjelas marinar con sal y vino de cocción.

Ilustración de 22 recetas de Pescado con Cuero Crujiente Estofado. Poner la olla al fuego, verter el aceite de ensalada y calentar hasta que esté 60% caliente. Freír los gajos de cola de pelo hasta que adquieran un color amarillo claro.

Ilustración de la receta de pescado crujiente estofado 33. Sacar el pescado y no freír la cola muy fina.

Instrucciones para el Pescado con Cuero Crujiente Estofado 44. Coge una cazuela, pon un plato pequeño en el fondo de la olla y cúbrelo con una capa de algas lavadas encima de una olla antiadherente. Agregue la cebolla, el jengibre, el ajo, la pimienta, el anís y la cáscara de mandarina, coloque la cola de pelo sobre las algas, agregue el vinagre de arroz, la sal refinada, el azúcar, el vino de cocción, la salsa de soja y el agua hirviendo, deje hervir y cocine a fuego lento durante 3- 4 horas.

Ilustración de la receta de pescado crujiente estofado 55. Cuando no haya suficiente sopa, apague el fuego y cocine a fuego lento.

Instrucciones para el pescado estofado con piel crujiente 66. Coloca los segmentos de cola de pelo en un plato.

Ilustración de la receta de pescado crujiente estofado 77. Retire las cebollas y los condimentos.

Instrucciones para el pescado estofado con piel crujiente 88. Reserva las algas y los dientes de ajo.

Instrucciones para el pescado estofado con piel crujiente 99. Algas vegetales y dientes de ajo.