La forma más sencilla de remojar algas es ¿cómo remojar algas?

1. Seque las algas al vapor y luego remójelas. Enrolle las algas secas y póngalas directamente en la vaporera, cocine al vapor a fuego alto durante 20 a 30 minutos. Si le gustan las algas crujientes, cocine al vapor durante 10 minutos. Cuanto más tarde, más suave quedará el sabor.

2. Caliéntalo en el microondas, pon las algas secas en agua y luego añade una cucharada de vinagre blanco. Déjalo reposar unos 5 minutos, las algas se ablandarán, luego mételo en el microondas para calentarlo, caliéntalo un minuto y luego sácalo. Se suavizará.

3. Si quieres comerlo, simplemente lava las algas. Después de cocinarlo al vapor, puedes dejarlo a un lado y remojarlo en agua durante 2 a 3 horas antes de comer. Luego lávelo y córtelo en tiras, y puede usarlo como aderezo para ensaladas, salteado o guisado.