¿Cómo se debe combinar la dieta de los niños?
Desayuno del lunes: leche de soja, panecillos dorados y plateados, cuajada de soja; almuerzo: fideos (carne de cerdo, piel de camarón, huevos, tomates); cena: lonchas de tocino frito, col china, arroz tierno, espinacas; sopa .
Martes Desayuno: Rollitos de leche, aceite y sal, hilo de cerdo Almuerzo: Tofu rallado, pimientos fritos vegetarianos, sopa de huevo y tomate, Cena: Bollos de cerdo e hinojo, mezclados con frijoles Jiang.
Miércoles Desayuno: Gachas de arroz y frijol mungo, tortitas de milhojas, tofu seco con cinco especias Almuerzo: Bollos al vapor (cerdo, cebollino, piel de camarón, huevos), sopa de pepino. lentejas fritas con carne en rodajas, tofu y esponja vegetal a la parrilla, arroz tierno, sopa de tofu.
Desayuno del jueves: leche, pasta de judías, cacahuetes. Almuerzo: nuggets de pollo, dados de carne picada y berenjena, sopa de melón de invierno, arroz tierno. Cena: wontons de sopa de huesos, tallos de artemisa vegetariana salteada, bollos al vapor. .
Desayuno del viernes: gachas de mijo, bollos al vapor, huevos de pato salados Almuerzo: rodajas de patata de ternera, tomate y melón de invierno, sopa de soja, arroz tierno: carne de mushu (cerdo, huevos, flores amarillas, negro. hongo), bollos al vapor, sopa Luffa.
Desayuno del sábado: leche, panecillos agridulces, chucrut rallado. Almuerzo: tres bolas de masa frescas (carne picada, puerros, huevos, gambas). Cena: tofu, sesos e hígado picados, núcleo frito vegetariano, repollo. sopa, arroz tierno.
Desayuno del domingo: polenta, sobrecitos de azúcar, carne picada. Almuerzo: nuggets de pollo estofados, arroz seco, sopa de melón de invierno, arroz tierno. Cena: sopa de fideos (huevos, repollo, carne picada), cerdo estofado, panecillos de pasta de sésamo.
Además de las tres comidas, también puedes añadir snacks como frutas sobre las 10 de la mañana y las 3-4 de la tarde.
Para planificar la dieta de una semana de tu hijo, primero debes determinar la dieta del día. Para llevar una buena alimentación se deben considerar los siguientes tres aspectos:
(1) Lograr que el niño pueda consumir 1.200 kcal y 40 gramos de proteínas todos los días.
(2) Entre las tres comidas al día, la energía térmica de la comida debe distribuirse razonablemente de modo que la energía térmica proporcionada por los alimentos en el desayuno represente el 25% de la comida de todo el día, el almuerzo represente el 35%, la cena el 30% y el mediodía el 5-10%.
(3) En lo que respecta a diversos nutrientes de los alimentos, el calor generado en las proteínas representa del 12 al 14 de la energía térmica total, de la cual las grasas representan del 30 al 35 y los carbohidratos del 50 al 35. 60.
Basándose en la cantidad básica de alimentación diaria de los niños, la receta incluye gachas de avena, hilo de carne o gachas de huevo, y para el desayuno tofu estofado es huevo, verduras, risotto de carne picada o hígado, puré de patatas; risotto de cilantro rallado; la cena consiste en fideos hervidos o huevos con carne picada y verduras picadas, y los niños comen leche dos veces por la mañana y por la tarde como merienda. Además de la leche, también puedes añadir unos 25 gramos de bollos al vapor, snacks o frutas a tu merienda.
Adjunto: Recetas Four Seasons
(1) Primavera:
Recetas recomendadas:
Desayuno: 25g de tortitas blandas de huevo.
Gachas de arroz y judías rojas 25-50g
Almuerzo: Tofu de colza guisado
Arroz tierno 50 g
Mediodía: Ñame, cebada y tofu 50 gramos.
Cena: 50 gramos de empanadillas de cerdo y espinacas.
El método para hacer tortitas blandas de huevo es mezclar harina y huevos hasta formar una masa. Cuando la sartén esté caliente, añadir un poco de aceite, verter la masa y extenderla hasta formar una tortita fina. es ligeramente marrón. Este bizcocho es suave, delicioso y nutritivo. La colza y las espinacas son ricas en hierro. Comerlas junto con el tofu y la carne de cerdo, que contienen más proteínas, favorece la absorción del hierro.
La papilla de ñame y cebada tiene el efecto de armonizar el estómago y fortalecer el bazo. Su consumo regular puede favorecer el apetito, la digestión y la absorción de los niños.
(2) Verano:
Recetas recomendadas:
Desayuno: 25 gramos de dos panecillos astringentes
Leche 100 ml
Almuerzo: Sopa de champiñones y pepino salteados.
25 gramos de arroz tierno
Mediodía: 50 gramos de papilla de arroz y frijol mungo
Cena: 50 gramos de tomate y fideos al huevo.
Los rollitos bicolor son pequeños rollitos elaborados con harina blanca como piel y harina de maíz como relleno. Son de color amarillo y blanco y pueden despertar fácilmente el apetito de los niños. La harina de maíz contiene mucha fibra cruda, alta energía calorífica y tiene un efecto laxante.
La coliflor es rica en vitamina C, necesaria para la síntesis de huesos, dientes, capilares y células del tejido conectivo. También puede favorecer la absorción de hierro, que es extremadamente importante para los niños.
(3) Otoño:
Recetas recomendadas:
Desayuno: 25g de natillas.
Rollo de cartón 25g
Comida china: Tofu salteado con setas.
50 gramos de arroz tierno
Mediodía: Arroz glutinoso y raíz de loto
Cena: 25 gramos de empanadillas rellenas de carne de cerdo y melón de invierno.
Gachas de mijo 25-50 gramos
Las setas se suelen utilizar como condimento debido a su elevado precio. Contiene más proteínas que las verduras comunes y contiene una variedad de oligoelementos. Trichosanthis, una especie de hongo, es rico en fósforo, aportando 1620 mg de fósforo por cada 100 g. El fósforo y el calcio son los principales componentes de los huesos y participan en la formación de las membranas celulares.
Para hacer arroz glutinoso y raíz de loto, corte la raíz de loto en secciones de unos 6 cm de largo, llene los agujeros de la raíz de loto con arroz glutinoso remojado, luego cocine al vapor en una olla hasta que esté cocido y espolvoree un un poco de azúcar moreno al comer.
(4) En invierno:
Recetas recomendadas:
Desayuno: 25g de bizcocho de capas.
100-150 gramos de leche de soja
Almuerzo: sopa de huevo de pescado
50 gramos de arroz tierno
Mediodía: 50 gramos de gachas de judías rojas
p>Cena: 50 gramos de carne de cerdo y bollos de col.
Sopa de zanahoria
Es muy importante aportar a los niños la cantidad suficiente de proteínas cada día. El valor nutricional de las proteínas depende principalmente de si su calidad y cantidad satisfacen las necesidades de las actividades de la vida humana. Los alimentos que contienen más proteínas y que las personas utilizan fácilmente incluyen la carne, incluido el pescado, la leche, los huevos, etc. Los frijoles son alimentos vegetales con alto contenido de proteínas, y los cacahuetes y las nueces también contienen más proteínas.
La mayoría de las materias primas de las recetas anteriores son ricas en proteínas, pero cabe señalar que comer demasiados alimentos ricos en proteínas suprimirá el apetito del niño, por lo que conviene comerlos alternativamente con verduras y otros. Alimentos que aportan proteínas al niño. Una dieta equilibrada favorece el desarrollo físico.