Cómo tomar un vídeo de ejercicios caseros de una buena sonrisa
Condimentos
500 gramos de harina baja en gluten
Condimentos
Huevos (de gallina)
1
Polvo para hornear
10g
Bicarbonato de sodio
Un poco
Condimentos
Azúcar refinada
150g
Maltosa
100g
Semillas de sésamo blanco
100g
Agua
100g
Aceite vegetal
30g
Práctica de sonrisa.
1. Agrega la leche condensada y el agua al azúcar y cocina hasta que el azúcar se disuelva.
2. Agregue el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la yema de huevo y el aceite de cocina al agua azucarada enfriada y revuelva uniformemente.
3. Amasar la masa con harina y cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
4. Amasar la harina hasta formar fideos, hacer una masa pequeña de unos 10 g y amasar hasta formar bolitas.
5. Sumerge el filtro en agua, envuélvelo con semillas de sésamo blanco, fríelo en aceite hasta que esté dorado, abre la boca de forma natural y sácalo para controlar el aceite.
Nota: Reduje la cantidad de caramelo a la mitad. No tengo uno en casa. Lo cambié por leche condensada y reduje la cantidad de azúcar. Yo usé 50 gramos de azúcar y 1 cucharada de leche condensada. No pude ponerle todos los huevos. Basta con una yema de huevo, de lo contrario la masa quedará fina y blanda.