¿Por qué no se pueden comer espinacas con alto contenido de ácido úrico?

1 espinaca contiene 25-150 mg de purina por cada 100 gramos de espinaca, que es un alimento moderado en purina. Después de consumir grandes cantidades, el ácido úrico aumentará rápidamente. Generalmente se recomienda que los pacientes con ácido úrico alto coman menos espinacas o ninguna. Los pacientes con ácido úrico muy alto y gota grave no deben comer espinacas.

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2 Las espinacas contienen ácido oxálico. Las espinacas contienen grandes cantidades de ácido oxálico.

En primer lugar, el ácido oxálico es ácido en el cuerpo humano y reducirá el valor del pH de la orina. El ácido oxálico debe excretarse a través de la orina y competirá con el ácido úrico y reducirá la excreción de ácido úrico.

Además, el ácido úrico elevado de forma prolongada puede provocar fácilmente nefrolitiasis, cálculos en el tracto urinario, enfermedades de la función renal, etc. El ácido oxálico de las espinacas se combina fácilmente con el calcio del cuerpo humano para formar precipitación de oxalato de calcio, que puede agravar la enfermedad de cálculos.

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3 Las personas con ácido úrico alto necesitan agua para comer espinacas. Si los pacientes con ácido úrico alto insisten en comer espinacas, se recomienda blanquear las espinacas en agua hirviendo antes de cocinarlas, porque esto puede hacer que una gran cantidad de purina y ácido oxálico de las espinacas se disuelvan en agua caliente, reduciendo el daño a el cuerpo humano. Y si usa espinacas para hacer sopa, no beba sopa de verduras. La sopa de verduras contiene muchas purinas y ácido oxálico.

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4 Precauciones ante el ácido úrico alto 1. Haga ejercicio aeróbico adecuado y beba mucha agua.

2. Coma más comida vegetariana, no coma espinacas como verdura, coma menos o nada de frijoles y coma más frutas.

3. Comer menos carne, especialmente mariscos y despojos de animales.

No debes beber cerveza, y procura no beber o limitar otras bebidas alcohólicas.

5. Equilibra trabajo y descanso, presta atención al sueño y la relajación. Controla el ácido úrico cada tres meses o seis meses y trata de controlarlo dentro del rango normal.