Cómo hacer tofu seco salteado con pimientos picantes

Introducción: Un plato muy común del noreste que sabe muy bien. ¡Veamos cómo hacer tofu seco salteado con pimientos picantes!

Ingredientes

Accesorios

15 gramos de aceite de cocina, 3 gramos de sal, 3 gramos de esencia de pollo, 10 gramos de cebolla de verdeo picada, 5 ml de aceite de sésamo, 15 gramos de almidón de agua

Cómo sofreír tofu seco con pimiento picante

1. Preparar la materia prima: 1 pimiento picante, 2 pieles de tofu (lo mejor utilizar piel de tofu sin sal)

2. Cortar la piel del frijol en rodajas en forma de rombo

3. Cortar el pimiento en rodajas en forma de rombo:

4. Vierta aceite en el wok, agregue la cebolla verde picada y saltee

5. Agregue el chile y saltee

6. Agregue la piel de tofu seca y; sofreír, porque la piel seca del tofu está relativamente seca, así que agregue una pequeña cantidad de agua, cocine a fuego lento, vierta agua y almidón, espese la salsa y vierta aceite de sésamo.