¿Cómo hacer fideos Xiaomi en casa?

Cómo hacer harina de mijo casera

Paso 1: Echar el mijo en el recipiente y lavarlo hasta dejarlo limpio.

Paso 2: Lavar el mijo con agua limpia.

Paso 3: Lavar el mijo y ventilarlo al sol para que se seque.

Paso 4: Echar el mijo lavado en la olla y sofreír lentamente a fuego medio-bajo.

Paso 5: Pon el mijo frito en un procesador de alimentos y revuélvelo hasta obtener un polvo fino.

Paso 6: Se pueden colocar los fideos de arroz molidos en un tarro de cristal. Se completan los fideos de arroz con mijo.