¿Cómo cultivar setas ostra en casa?
Pregunta 2: ¿Se pueden cultivar geográficamente los bollos de setas cultivados en casa? Las bolsas de hongos se pueden enterrar bajo tierra. Esto es bueno para hidratar. Aumenta la producción.
Pregunta 3: ¿Cómo hacer setas de ostra envueltas en champiñones?
Receta 1: 80 kg de aserrín, 25 kg de harina de maíz, 1 kg de clotrimazol, 1 kg de azúcar, 5 kg de sulfato de magnesio, 3 kg de dihidrogenofosfato de potasio, 1 kg de yeso y 1 kg de carbonato de calcio. El contenido de humedad es 65.
Receta 2: 80 kg de mazorca de maíz, 15 kg de salvado de arroz, 10 kg de acónito, 1 kg de clotrimazol, 1 kg de azúcar, 5 kg de sulfato de magnesio, 2 kg de dihidrógenofosfato de potasio, 3 kg de urea, 2 kg de cal. El contenido de humedad es 65.
Receta 3: 40 kg de aserrín, 40 kg de mazorca de maíz, 10 kg de polvo de torta de frijol, 10 kg de harina de maíz, 1 kg de azúcar, 1 kg de Kemelin, 5 kg de sulfato de magnesio, 15 g de champiñones en polvo, dihidrógeno potásico 3 kg, carbonato cálcico 1 kg. El contenido de humedad es 65.
Receta 4: 100 kg de maíz, 0,5 kg de dihidrógenofosfato de potasio, 0,5 kg de sulfato de magnesio, 1 kg de azúcar, 2 kg de carbonato cálcico y 1 botella de desinfectante 629.
Mezcla: Primero, mezcle en seco los ingredientes principales con Confucio o harina de maíz, yeso y cal de manera uniforme. Luego, los otros medicamentos se disuelven en agua para crear una solución madre concentrada. Luego agregue la solución original uniformemente al agua y mézclela con los materiales. Revuelva uniformemente y mantenga el contenido de humedad en 65. Es decir, después de revolver, sostenga un puñado del material con la mano y habrá gotas de agua entre sus dedos pero que no caerán. Lo mejor es utilizar la máquina ensacadora de marca Yatai para mezclar los materiales, lo que ahorra mano de obra y se mezcla de manera uniforme. También puede envasar bolsas de hongos de varias especificaciones, y una máquina puede usarse para múltiples propósitos.
Etiqueta de la botella: Cada botella puede contener 2,5 taeles de ingredientes secos. Después de llenarla con ingredientes húmedos, el peso de la botella debe ser de 1,1 kg, lo que demuestra que el volumen de llenado y la estanqueidad deben ser moderados. Haga agujeros en el medio del material para facilitar el rápido crecimiento del micelio. Inmediatamente después del embotellado, limpie el cuerpo de la botella, cúbralo con plástico acrílico, cúbralo con un tapón de cuero y esterilice en autoclave 1,5 kg durante más de 2 horas. Después de la esterilización, baje la temperatura del biberón por debajo de 30°C y transfiéralo a la caja de inoculación. Se debe realizar una desinfección estricta antes de la vacunación: utilice desinfectante 629 o una caja de esterilización en aerosol o un inoculador electrónico. La semilla madre de producción de primer nivel se puede transferir a 5 a 8 botellas de semillas de segundo nivel y colocar inmediatamente en una incubadora a 25 a 27 grados para su cultivo. Si no hay incubadora, se puede cultivar a 25 grados. Compruébelo cada 3 a 5 días y seleccione a tiempo los que no sean saludables o impuros. La botella se puede llenar en aproximadamente 25 días de cultivo. Una vez llena, es necesario consolidarla durante 5 días antes de poder transferirla al tercer nivel. La segunda semilla se puede envasar en una bolsa de propileno de 12*24, porque las latas no son fáciles de comprar y la producción de semillas a gran escala utiliza bolsas de plástico.
Puntos clave en la producción de semillas: los materiales deben estar secos y no deteriorarse, las materias primas añadidas deben ser precisas y la esterilización debe lograr el propósito de matar todos los microorganismos. La inoculación debe realizarse en condiciones absolutamente estériles y el frasco debe taparse con plástico de polipropileno, ya que el plástico acrílico es más transparente que el vidrio y se pueden observar claramente bacterias diversas, tan pequeñas como granos de mijo.
Pregunta 4: Cómo cultivar hongos en casa requiere habilidades profesionales. No se puede cultivar de manera casual. Sin embargo, también es una buena idea para algunas personas vender bolsas germinadas a particulares para su cultivo. Siempre que se cumplan factores como la temperatura, la luz y la humedad, los hongos pueden crecer normalmente.
Pregunta 5: ¿Cómo cultivar tú mismo palitos de setas? Necesita cultivarse en un lugar oscuro, ventilado y con baja temperatura.
Pregunta 6: ¿Cómo eligen las familias las bolsas y los palitos de champiñones? Mantenga la temperatura ambiente por encima de los 10 grados. La humedad del aire supera los 80. Mientras haya suficiente oxígeno.
Pregunta 7: ¿Cómo hacer bollos de champiñones? Compre una bolsa especial para hongos, coloque el material de cultivo en la bolsa y luego esterilice, inocule y cultive para completar la producción de palitos de hongos.
Espero que esto solucione tu problema.
Pregunta 8: Cómo cultivar bollos de champiñones Cómo cultivar bollos de champiñones:
El cultivo de hongos en interiores requiere ciertas instalaciones, como casas y armazones de camas. Durante el proceso de plantación, el transporte de materiales de cultivo y partículas de suelo aumenta en gran medida el costo de plantación y la gran cantidad de mano de obra requerida por los productores de hongos.
Además, dado que los hongos se cultivan todos los años, aumenta la densidad de bacterias y plagas de interior. Un ligero descuido de la desinfección y el control de plagas conducirá a una disminución en el rendimiento y la calidad de los hongos.
Selección del sitio y andamiaje
La receta del medio de cultivo es la misma que se utiliza para el cultivo interior de setas. Se puede utilizar fermentación primaria y fermentación secundaria.
Dos días antes de que los materiales se coloquen en el cobertizo, todos los lechos de cultivo se rocían con 0,5 diclorvos para matar insectos en preparación para que los materiales se coloquen en el cobertizo.
Dentro de los 3 días posteriores a la siembra, el cobertizo en forma de espina de pescado debe cerrarse herméticamente y los dos cobertizos deben cubrirse herméticamente con cortinas de paja para mantenerlos calientes y húmedos para promover la germinación y la alimentación de las bacterias.
Pregunta 9: ¿Cómo criar Agaricus bisporus? 1. Condiciones de crecimiento y desarrollo
1. Nutrición: Los hongos son hongos saprofitos y su crecimiento y desarrollo dependen completamente de los nutrientes del medio de cultivo. Las fuentes de carbono que pueden utilizar los hongos incluyen glucosa, sacarosa, maltosa, almidón, vitaminas, hemicelulosa y lignina. Deben ser descompuestos en carbohidratos simples por otros microorganismos y enzimas secretadas por el micelio del hongo antes de que puedan ser absorbidos y utilizados. Las fuentes de nitrógeno que pueden utilizar los hongos incluyen urea, sales de amonio, peptona, aminoácidos, etc. El crecimiento de los hongos también requiere ciertos elementos minerales como fósforo, potasio, calcio y oligoelementos como hierro y molibdeno. Por tanto, a la hora de preparar el medio de cultivo, además de las principales materias primas como estiércol, urea, sulfato de amonio, superfosfato y otros fertilizantes, también se debe añadir una cierta proporción de yeso y cal para cubrir las necesidades de crecimiento y desarrollo de los hongos.
2. Temperatura: La temperatura de crecimiento del micelio está entre 5 y 33 ℃, y la temperatura óptima es de 23 a 25 ℃. Por debajo de los 5 ℃, el crecimiento del micelio es lento. Por encima de los 25°C, aunque crecen rápidamente, son delgados, débiles y propensos al envejecimiento. Cuando la temperatura supera los 32°C, las hifas tienden a decaer, se vuelven amarillas y se invierten, provocando que dejen de crecer.
Los cuerpos fructíferos se pueden formar a una temperatura de 7-22 ℃, y la temperatura óptima es de 15-18 ℃. Dentro de este rango de temperatura, el período de fructificación sólo dura unos 3 meses. Dentro del rango de 13-18 ℃, el período de fructificación puede durar hasta 6 meses. Los cuerpos fructíferos que se forman a temperaturas más bajas son blancos, gruesos, redondos, con forma de hongo, de pulpa espesa y de alto rendimiento. Durante la formación de cuerpos fructíferos, especialmente desde brotes jóvenes hasta hongos jóvenes, la temperatura solo puede mantenerse a la temperatura original y no puede aumentar; de lo contrario, una gran cantidad de hongos ostra de piel fina o una gran cantidad de brotes de hongos se encogerán y morirán. . Debido a que el micelio es esencialmente como "tubos" interconectados que se entrelazan entre sí a bajas temperaturas para formar yemas de hongos, los nutrientes se transportan para el crecimiento y desarrollo de las yemas de los hongos a través del flujo de protoplasma en las células de las hifas. Si la temperatura aumenta, especialmente si permanece a una temperatura más alta durante mucho tiempo, el micelio transportará los nutrientes de las yemas del hongo al micelio circundante para su difusión y crecimiento, lo que provocará la muerte de una gran cantidad de yemas del hongo. La temperatura óptima para la esporulación es 65438±08-20℃. Si supera los 27°C, el cuerpo fructífero está bastante maduro y no producirá esporas. La temperatura óptima para la germinación de las esporas es de 24-26°C. Demasiado alto o demasiado bajo prolongará el tiempo de germinación o no provocará ninguna germinación.
3. Humedad: La humedad necesaria durante el crecimiento de los hongos proviene de la tierra que cubre el material de cultivo y de la humedad relativa del aire en el lugar de cultivo. Durante la etapa de crecimiento del micelio del hongo, se requiere que el contenido de humedad del medio sea de 60 a 65. El micelio de menos del 50% crece lentamente y el micelio de vellosidades es numeroso y delgado, lo que dificulta la formación de cuerpos fructíferos cuando el contenido de oxígeno en el medio de cultivo es superior al 70%, el crecimiento del micelio del hongo también se verá afectado. La humedad de la capa de suelo de cobertura debe mantenerse entre 18 y 20 °C. El secado excesivo afectará el desarrollo del micelio y los hongos jóvenes y reducirá la calidad de los hongos. Durante el período de fructificación, la humedad relativa del aire debe controlarse entre 85 y 90ºC. Si supera los 95, las gotas de agua permanecerán en la tapa durante mucho tiempo, lo que es propenso a producir varias placas bacterianas; si es inferior a 70, la superficie de la tapa se endurecerá, incluso se agrietará y se abollará fácilmente; es inferior a 50, los pequeños brotes de los hongos se marchitarán y morirán, los hongos dejarán de crecer.
4. Aire: Los hongos son hongos aeróbicos y requieren una gran cantidad de aire fresco tanto en la etapa de crecimiento micelial como en la etapa de cuerpo fructífero. La concentración de CO2 durante el período de desove debe controlarse entre 0,034 y 0,1. Si excede 0,1 durante el período de fructificación, la tapa será pequeña, el mango será delgado y será fácil abrir el paraguas; si la concentración de CO2 es superior a 0,5, inhibirá la diferenciación del cuerpo fructífero y dejará de fructificar; Al mismo tiempo, el micelio de las vellosidades en el medio de cultivo crecerá vigorosamente hasta cubrir la superficie del suelo. Por tanto, es necesario ventilar a tiempo y proporcionar suficiente aire fresco.
5. Luz: El crecimiento de los hongos no requiere luz, y todo el proceso se puede realizar en un ambiente completamente oscuro. Los cuerpos fructíferos cultivados en un ambiente oscuro son de color blanco, de forma redonda y de buena calidad. Pero cuando se genera el cuerpo fructífero, lo mejor es tener luz dispersa. En este momento, la luz en la casa de los hongos no debe ser demasiado brillante. Si la luz es demasiado fuerte, la superficie del cuerpo del hongo se secará fácilmente y se volverá amarilla, y la calidad disminuirá.
6.Valor de PH: el micelio de hongo puede crecer cuando el valor de pH es de 5,8 a 8,0, y el valor de pH más adecuado es aproximadamente 7. Debido a que el micelio produce ácido carbónico y ácido oxálico durante el proceso de crecimiento, la acumulación de estos ácidos orgánicos en el medio de cultivo y el suelo de cobertura acidificará gradualmente el entorno de vida del micelio y reducirá el valor del pH. Por lo tanto, al sembrar, el valor del pH del material de cultivo debe ajustarse a 7,8-8,0; el valor del pH de las partículas del suelo debe ajustarse a aproximadamente 8,0, lo que favorece el crecimiento del micelio y puede inhibir la aparición de moho.
A continuación se presenta el método de preparación del medio de cultivo de Agaricus bisporus.
Proceso: Preparación de materiales → Prehumedecimiento → Construcción de pilotes → Volteo de pilotes → Fabricación de camas → Entrada a galpones → Siembra →...> gt