Cómo hacer deliciosas albóndigas cantonesas de arroz con champiñones y cerdo
Detalles de ingredientes
Panceta de cerdo (relleno de carne)
600g
Nanru (relleno de carne)
2 trozos
Salsa de soja ligera (relleno de carne)
Una cantidad adecuada
Sal (relleno de carne)
Una cantidad adecuada
Azúcar blanca (relleno de carne)
Una cantidad adecuada
Aceite vegetal (relleno de carne)
Una cantidad adecuada
Setas de flores secas (relleno de champiñones)
20 piezas
Sal (relleno de champiñones)
Cantidad adecuada
Aceite vegetal (relleno de champiñones)
Cantidad adecuada
Arroz glutinoso
1250g
Frijoles mungos
300g
Frijoles de ojo
400g
Frijoles rojos
100 gramos
Sal
Cantidad adecuada
Aceite vegetal
Cantidad adecuada
Agua alcalina
Cantidad adecuada
Hojas de Zongzi
70 piezas
Plantas acuáticas secas
1 manojo pequeño
Salado
Sabor
Cocina
Tecnología
Horas
Tiempo que consume Tiempo
Normal
Dificultad
Cómo hacer champiñones al estilo cantonés y albóndigas de arroz con cerdo
Albóndigas de arroz con cerdo y champiñones al estilo cantonés (súper detalladas, dos formas de envolver) Pasos: 1. Remojar en agua durante 1 hora, lavar, luego hervir durante 10 minutos, sacar y escurrir dejar enfriar en agua durante 1 hora
Albóndigas de arroz con cerdo y champiñones estilo cantonés (Súper detallado, dos formas de envolver) Pasos: 2. Lavar y cortar la panceta de cerdo en trozos y marinar por más de 2 horas
Cómo hacer albóndigas de arroz con cerdo y champiñones al estilo cantonés (súper detallado, dos formas de envolver) Pasos: 3. Lave el arroz glutinoso y los frijoles por separado, déjelos en remojo durante 1 a 2 horas, escurra y mezcle. y marinar durante 30 minutos
Cómo hacer bolas de masa de arroz con cerdo y champiñones al estilo cantonés (súper detallado, dos métodos de envoltura) Pasos: 4 4. Remojar completamente los champiñones secos, cortarlos por la mitad y marinarlos con aceite y sal durante media hora.
Cómo hacer bolas de masa de arroz con cerdo y champiñones al estilo cantonés (súper detallado, dos métodos de envoltura): 5 5 (Zongzi de forma larga) Tome un Zongzi grande y otro pequeño y dóblalos juntos en la palma de tu mano izquierda
Cómo hacer Zongzi cantonés con champiñones y cerdo (súper detallado, dos métodos de envoltura): 6 6 (Zongzi de forma larga) en las hojas de Zongle Agrega una cucharada de arroz glutinoso y frijoles en el medio
Cómo hacer albóndigas de arroz con champiñones y cerdo al estilo cantonés (súper detallado, dos métodos de envoltura): 7 7 (albóndigas largas de arroz) agregue un trozo de panceta de cerdo y 1 -2 trozos de champiñones
Cómo hacer albóndigas de arroz con champiñones y cerdo al estilo cantonés (súper detallado, dos métodos de envoltorio): 8 8 (albóndigas de arroz con forma alargada) Por último, poner una cucharada de frijoles de arroz glutinoso para cubrir la panceta de cerdo y los champiñones
Cómo hacer bolas de masa de arroz con cerdo y champiñones al estilo cantonés (súper detallado, dos métodos de envoltura): 9 9 (albóndigas de arroz largas) Dobla las hojas de bola de masa de arroz izquierda y derecha hacia adentro el medio para cubrir completamente el relleno
Estilo cantonés Pasos para hacer Zongzi de champiñones y cerdo (súper detallado, dos métodos de envoltura): 10 10 (Zongzi de forma larga) Después de doblar, solo una palma (mano izquierda) puede sostenerlo y tirar de las hojas de Zongle para envolverlas bien
Cómo hacer albóndigas de arroz con cerdo y champiñones al estilo cantonés (súper detallado, dos métodos de envoltura): 11 11 (albóndigas de arroz de forma larga) uso con la mano derecha para cerrar las hojas delanteras de la bola de masa de arroz hacia abajo
Estilo cantonés Pasos para hacer Zongzi de champiñones y cerdo (súper detallado, dos métodos de envoltura): 12 12 (Zongzi de forma larga) Luego gire el Zongzi alrededor, con el extremo desplegado apuntando hacia arriba y agitándolo hacia abajo para que el relleno se hunda
Cómo hacer bolas de masa de arroz con cerdo y champiñones al estilo cantonés (súper detallado, dos métodos de envoltura): 13 13 (de forma larga bolas de masa de arroz) continúa usando tu mano derecha para recoger las hojas de la bola de masa de arroz frontal hacia la parte inferior
Estilo cantonés Pasos para hacer Zongzi con carne de champiñones y flores (súper detallado, dos formas de envolverlo): 14 14 (zongzi de forma larga) El prototipo de bola de masa de arroz está listo
Zongzi estilo cantonés con champiñones y cerdo (súper detallado, dos formas de envolverlo) Método) Pasos de elaboración: 15 15 (long- bolas de masa de arroz en forma de n) Tome un trozo de pasto acuático y dóblelo hacia atrás en 10-15 cm, como una forma de N irregular (ver imagen)
Albóndigas de arroz con carne y champiñones al estilo cantonés (súper detalladas, dos envoltorios) métodos) pasos: 16 16 (albóndigas de arroz de forma larga) toma el extremo largo de la planta acuática y comienza a envolverla hasta que envuelva toda la bola de arroz
Albóndigas de arroz con carne y champiñones al estilo cantonés (súper detallado, dos métodos de embalaje
Pasos: 17 17 (empanadillas de arroz con forma alargada) Para la parte final, pasa las plantas acuáticas por los agujeros
Cómo hacer empanadillas de arroz con carne y champiñones al estilo cantonés (súper detallado, dos métodos de envoltorio): 18 18 (albóndigas de arroz de forma larga) ) Sujete ambos extremos de la planta acuática, tire suavemente y la cuerda se tensará
Cómo hacer albóndigas de arroz con carne y champiñones al estilo cantonés (súper detallado, dos métodos de envoltorio): 19 19 (albóndigas de arroz de forma larga) Haz un nudo en ambos extremos en el medio
Cómo hacer albóndigas cantonesas de arroz con champiñones y cerdo (súper detallado, dos métodos de envoltorio): 20 20 (albóndigas de arroz de forma alargada) Las albóndigas de arroz se pueden levantar, incluso si son simples. No tendrás miedo de quemarte cuando las recojas después de cocinarlas
Cómo hacer champiñones al estilo cantonés y albóndigas de arroz con cerdo (súper detallado, dos métodos de envoltura): 21 21 (albóndigas de arroz de forma larga) envueltas así
Cómo hacer albóndigas de arroz con cerdo y champiñones al estilo cantonés (súper detallado, dos métodos de envoltura) ): 22 22 (albóndigas de arroz triangulares) toma una hoja de bola de masa de arroz grande y otra pequeña y dóblalas juntas
Champiñones al estilo cantonés Cómo hacer bolas de masa de arroz con carne de flores (súper detallado, dos métodos de envoltura): 23 23 (albóndigas de arroz triangulares) Doble una forma de embudo desde el medio, sosténgala con la mano izquierda, con el lado corto de las hojas de la bola de masa de arroz hacia usted
Cómo hacer Zongzi de cerdo y champiñones al estilo cantonés (súper detallado, dos formas de envolverlo): 24 24 (empanadillas de arroz triangulares) Agrega una cucharada de arroz glutinoso y frijoles
Zongzi de cerdo y champiñones al estilo cantonés (súper detallado, dos formas) Pasos de elaboración albóndigas de arroz (albóndigas de arroz triangulares): 25 25 (albóndigas de arroz triangulares), luego poner un trozo de panceta de cerdo y 1-2 trozos de hongos shiitake
Cómo hacer albóndigas de arroz con cerdo y champiñones al estilo cantonés (súper detallado, dos formas de envolver): 26 26 (Albóndigas de arroz triangulares) Finalmente poner una cucharada de frijoles de arroz glutinoso para cubrir la panceta y los champiñones
Albóndigas de arroz con panza de champiñones al estilo cantonés (súper detallado, dos métodos de envoltorio ) pasos: 27 27 (albóndigas de arroz triangulares) desde Comience a doblar las hojas de las bolas de masa de arroz desde el lado más cercano al cuerpo y dóblelas hacia el centro
Cómo hacer bolas de masa de arroz con carne y champiñones al estilo cantonés ( súper detallado, dos métodos de envoltorio): 28 28 (albóndigas de arroz triangulares) y luego al frente albóndigas de arroz Apila las hojas en el medio
Cómo hacer albóndigas cantonesas de arroz con champiñones y cerdo (súper detallado, dos envoltorios) métodos): 29 29 (albóndigas de arroz triangulares) y luego doblar las hojas izquierdas de la bola de masa de arroz por la mitad
Cómo hacer bolas de masa de arroz con champiñones y cerdo al estilo cantonés (súper detallado, dos métodos de envoltura): 30 30 (albóndigas de arroz triangulares) Finalmente, dobla las hojas de las bolas de masa de arroz a la derecha hacia el medio
Albóndigas de arroz con cerdo y champiñones al estilo cantonés ( (Súper detallado, dos métodos de envoltura) Pasos: 31 31 (albóndigas de arroz triangulares ) Corta el exceso de hojas de bola de masa de arroz irregulares
Albóndigas de arroz con carne y champiñones al estilo cantonés (súper detallado, dos métodos de envoltura) Pasos de preparación: 32 32 (albóndigas de arroz triangulares) Toma un trozo de algas y dóblalo de nuevo a 10-15 cm, como una forma de N irregular (ver imagen)
Albóndigas de arroz con cerdo y champiñones al estilo cantonés (súper detalladas, (Dos métodos de envoltura) Pasos de preparación: 33 33 (albóndigas de arroz triangulares ) Toma el extremo largo de la alga acuática y comienza a envolverla hasta que envuelva toda la bola de masa de arroz
Bola de masa de arroz con carne y champiñones al estilo cantonés (súper detallada, dos métodos de envoltura) Pasos de elaboración: 34 34 (triangular bolas de masa de arroz) Para la parte final, pasa las plantas acuáticas por los agujeros
Cómo hacer bolas de masa de arroz con carne y champiñones al estilo cantonés (súper detallado, dos métodos de envoltorio): 35 35 (bolas de masa de arroz triangulares) ) Sujete ambos extremos de la planta acuática, tire de ella suavemente y la cuerda se tensará
Cómo hacer albóndigas cantonesas de arroz con carne y champiñones (súper detallado, dos métodos de envoltura): 36 36 (albóndigas de arroz triangulares) Ata ambos extremos con un nudo en el medio
Cómo hacer bolas de masa de arroz con cerdo y champiñones al estilo cantonés (súper detallado, dos métodos de envoltura): 37 37 (albóndigas de arroz triangulares) envueltas así
Cómo hacer bolas de masa de arroz con cerdo y champiñones al estilo cantonés (súper detallado, dos métodos de envoltura): 38 38 Hervir en una olla grande durante 3 horas, hasta que el agua esté casi a la altura de las bolas de arroz