¿Cómo comer ñame?
Los frijoles de ñame se pueden usar para hacer sopa. Simplemente limpie la piel de los frijoles de ñame y colóquelos en un plato, luego cocínelos al vapor en una olla. Después de cocinar los frijoles al vapor, puedes comerlos directamente para obtener el sabor original de los frijoles.
También puedes preparar sopa y gachas, que pueden conservar mejor los nutrientes del ñame. Puedes optar por quitarle la piel restante, luego hervirla en agua caliente y ponerla en agua fría, lo que hará que sea más fácil quitar la piel de los ñames.