Cómo hacer repollo Kaiyang

El repollo Kaiyang, también conocido como repollo frito con camarones secos, es un plato casero cuya principal materia prima es el repollo y los camarones secos.

El método de elaboración de la col Kaiyang es el siguiente

1 Cortar en tiras la col, el jamón, el pimiento y los hongos y reservar. Picar el cilantro.

2. Calentar aceite en una olla, sofreír el jamón y reservar. Sofríe los camarones hasta que estén fragantes, luego sofríe el repollo, los hongos y la pimienta juntos, agrega sal al gusto y vierte en el plato.

3. Decorar sobre el plato el plato de jamón frito y cilantro.