¿Qué tipos de pepinos de mar secos existen?
1. Pepinos de mar secados a la luz: Los pepinos de mar secados a la luz son productos de pepinos de mar elaborados a partir de pepinos de mar frescos, que se procesan mediante la extracción de los órganos internos, la limpieza, la cocción, el encogimiento y el secado al aire frío. El pepino de mar ligeramente seco es el mejor entre los productos de pepino de mar. No contiene azúcar ni agua, lo que lo hace fácil de conservar.
2. Pepino de mar secado con azúcar: El pepino de mar secado con azúcar es un pepino de mar falso cuya venta está prohibida por el estado. Su precio es bajo, su apariencia es regordeta y hermosa, y mucha gente se enamorará de él.
3. Pepino de mar secado con sal: La calidad del pepino de mar secado con sal es aceptable. Si hay demasiada sal, la superficie del pepino de mar se pondrá blanca. La cantidad de sal determina el precio y la calidad de los pepinos de mar.
4. Pepinos de mar semisecos: Los pepinos de mar semisecos se humedecen con agua porque son semisecos. También llamado pepino de mar salado o pepino de mar salado. Es un producto semiacabado en el procesamiento de pepinos de mar secos, es decir, pepinos de mar que no han sido secados ni secados.
5. Pepinos de mar liofilizados: Muchos pepinos de mar liofilizados flotan en el agua y se sienten muy ligeros y hermosos después de formar espuma. Algunos comerciantes utilizan esto como argumento de venta. Debido a la inmadura tecnología de liofilización, las enzimas de las células del pepino de mar se destruyen cuando se venden a la ligera.