Cómo preparar pescado pangasius
Receta: Después de cocer el filete de pescado Basha al vapor, queda suave y tierno en la boca, el pimiento picado queda delicioso, y la boca es picante y llena de energía. ¡agradable! Delicioso y picante. ¿Cuánto cuesta esta comida? ¡Puedo comer dos tazones más! La versión mejorada puede colocar una capa de hongos enoki en el sótano. Las setas enoki absorben el aroma de los pimientos picados y la frescura de los filetes de pescado, ¡y además están riquísimas!
1. Cortar los filetes de pescado basa en trozos de aproximadamente 1 cm a lo largo y horizontal y distribuirlos uniformemente en el plato.
2 Añadir salsa de soja ligera, salsa de ostras y vino de cocción; y marinar durante unos 15 minutos;
3. Agregar el pimiento picado, el jengibre picado y el ajo picado, mezclar bien y tapar los filetes de pescado.
4. Cocer los filetes de pescado al vapor durante 10 minutos, sacar la vaporera;
5. Calentar una olla con aceite caliente, verterlo sobre los filetes de pescado y espolvorear con cebolla verde picada.
Ingredientes: Filete de pescado basa con pimiento picado/ajo/jengibre/salsa de soja con cebolleta/vino de cocina/salsa de ostras/aceite.