¿Se pueden germinar y comer los frijoles de ñame?
No se recomienda germinar ñame.
No se recomienda seguir comiendo ñame después de la germinación. Aunque los frijoles de ñame no producirán solanina ni otras sustancias nocivas para el cuerpo humano como las papas después de la germinación, los frijoles de ñame consumirán muchos nutrientes durante el proceso de germinación, su valor nutricional se reducirá considerablemente y el sabor no será tan fresco. .
Métodos para evitar que broten los frijoles de ñame 1. Almacenar en un lugar seco y ventilado.
Para evitar que los frijoles de ñame broten, guárdelos en un lugar seco y ventilado, lo que puede prevenir eficazmente que los frijoles de ñame broten. Debido a que el componente principal del ñame es el almidón y su contenido de agua es muy bajo, es fácil de conservar.
2. Rebanar, secar y almacenar
Si no puedes terminar los frijoles de ñame, también puedes limpiarlos y cortarlos en rodajas, y luego cortarlos en rodajas y secarlos. al sol. Las rodajas de ñame secas se pueden almacenar durante mucho tiempo y no se deterioran fácilmente.