¿Cómo cocinar gambas agridulces?

1. Al manipular camarones, use un palillo para sacar el hilo de camarón antes de la segunda o tercera sección de la parte inferior de la cola de camarón, de modo que el hilo de camarón se pueda sacar fácilmente. A la hora de hacer camarones agridulces, es importante preparar un plato de salsa agridulce para que el sabor sea moderado y delicioso. Recuerde la proporción de agridulce, la proporción de azúcar y vinagre es 2:1, que básicamente es suficiente. Además de agridulce, también es necesario agregar salsa de tomate, por lo que.

2.Además de la proporción de agridulce, hay dos consejos a los que prestar atención. El primer paso es procesar y marinar la carne de camarón con anticipación, para eliminar el olor a pescado de los camarones y hacer que la carne de camarón quede más deliciosa. El segundo truco consiste en cocinar los camarones rápidamente al freírlos. Si se fríen durante demasiado tiempo, la carne de los camarones se volverá rancia. Por lo tanto, si se dominan estos dos consejos, la carne de camarón quedará tierna, tierna, moderadamente agridulce y tendrá buen sabor.