¿Cuáles son los principios de las comidas nutritivas para niños pequeños y ancianos?

1. Elija alimentos nutritivos y coma más verduras y frutas de temporada.

2. Preste atención a la combinación de cereales secundarios y finos, alimentos básicos y no básicos, vegetarianos, magros, salados y dulces, y aproveche al máximo las características de valor nutricional de los diversos alimentos y los complementarios. efectos de los nutrientes en los alimentos para mejorar su valor nutricional.

3. Comer menos fritos, fritos o grasosos, carnes grasas y alimentos picantes y ácidos. , y no apto para resfriados y resfriados amargos.

4. Cambia con frecuencia los tipos de comida, y los métodos de cocción son diversos y artísticos. La comida tiene un color armonioso, fragante y deliciosa, puede estimular el apetito y facilitar la digestión y la absorción.

5. Comer cada vez más.

6. Elige alimentos que nutran el qi, fortalezcan el bazo, nutran los riñones y repongan la esencia.

Principios de una alimentación nutritiva para personas mayores:

1. Aporte energético razonable y control del peso corporal dentro del rango de peso estándar.

2. Incrementar adecuadamente el aporte de proteínas de alta calidad.

3. Controlar la ingesta de grasas a no más de 40 gramos a lo largo del día. Consuma grasas animales con moderación.

4. No comas sólo arroz pulido y fideos. Consuma una cantidad adecuada de cereales integrales todos los días.

5. Controlar la ingesta de sal, que debe controlarse en 4 a 6 gramos a lo largo del día.

6. Suplemente calcio, fósforo y vitaminas, coma menos carne y más vitaminas.

7. Incrementar la ingesta de fibra dietética.

8. Presta atención a la distribución energética de tres comidas (o cuatro comidas) al día, y realiza comidas más pequeñas con mayor frecuencia.

9. La cocción debe ser cocida en lugar de salteada, y los alimentos deben quedar blandos en lugar de duros.

10. El condimento debe ser ligero pero no excesivo, y los hábitos alimentarios deben ser menos fríos y calientes.

11. Las personas mayores deben alimentarse con papillas.

Para ordenar la dieta de manera razonable y garantizar un menú nutricionalmente equilibrado, se recomienda utilizar un excelente manejo de las recetas. No sólo existen muchos platos y recetas adecuadas para niños y personas mayores, sino que la preparación de las comidas también lo es. también muy conveniente.