Cómo hacer cartones de cebolla y huevos Maneras fáciles de hacer cartones de cebolla y huevos
1. Harina y masa, dejar reposar durante 15 minutos.
2. Lavar las chalotas, secarlas bien, picarlas en trozos pequeños, añadir aceite, un poco de aceite de sésamo y cinco especias en polvo y mezclar bien. Agrega sal y mezcla bien al rellenar para evitar que se salga el relleno.
3. Despierta la masa, divídela en porciones, enróllala hasta formar una masa, añade el relleno de cebolla mezclado y bate los huevos directamente en el relleno.
4. Cubrir con la piel, presionar firmemente con las manos y utilizar un bol pequeño para quitar los bordes sobrantes.
5. Poner un poco de aceite en la olla, meterlo en la caja y sofreír lentamente hasta que ambos lados estén dorados.