Shan Fen Yuan (un delicioso postre tradicional)

Shanfenyuan es uno de los postres tradicionales y refrigerios especiales del suroeste de China. Sus principales materias primas son la harina de arroz glutinoso y la harina de boniato, además de un poco de azúcar y agua para elaborar un postre pequeño en forma de bolita. Shanfenyuan tiene un sabor suave y glutinoso con un dulzor moderado, lo que lo hace perfecto para el té de la tarde o como postre.

Pasos para hacer bolas de harina de montaña

Preparación de la materia prima

Para hacer bolas de polvo de piedra es necesario preparar las siguientes materias primas:

1. Harina de arroz glutinoso: 250 Gramos

2. Harina de boniato: 50 gramos

3. Azúcar: cantidad adecuada

4. cantidad

Proceso de elaboración

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1. Mezcle harina de arroz glutinoso y harina de camote, agregue la cantidad adecuada de agua y amase hasta obtener una masa.

2. Dividir la masa amasada en trozos pequeños, cada trozo pesa unos 10g.

3. Amasar los pequeños trozos de masa formando bolitas.

4. Pon las albóndigas pequeñas en agua hirviendo y cocínalas durante unos 5-8 minutos.

5. Sacar las albóndigas cocidas, dejarlas en remojo un rato en agua fría, luego sacarlas, escurrirlas y reservar.

6. Añade la cantidad adecuada de agua y azúcar a otra olla y cocina hasta que el azúcar se disuelva.

7. Ponga las albóndigas escurridas en el agua azucarada y cocine hasta que la superficie de las albóndigas esté cubierta uniformemente con agua azucarada.

Cómo comer bolas de masa de ñame

Hay muchas formas de comer bolas de masa de ñame. Los siguientes son algunos de los más comunes:

1. Comer directamente: Saque los fideos de arroz cocidos, escurra el agua y cómelos directamente.

2. Combine con jugo: coloque las bolas de arroz glutinoso cocidas en el jugo, lo que no solo puede aumentar el sabor del jugo, sino también el sabor de las bolas de arroz glutinoso.

3. Combine con leche de soja: coloque las bolas de arroz glutinoso cocidas en la leche de soja, lo que no solo puede aumentar el sabor de la leche de soja, sino también el sabor de las bolas de arroz glutinoso.

4. Combínalo con helado: poner bolas de arroz glutinoso cocidas en el helado no solo puede aumentar el sabor del helado, sino también aumentar el sabor de las bolas de arroz glutinoso.

Final

Ya sea que se coma directamente o con otros ingredientes, el shanfenyuan es un snack muy delicioso. No sólo tiene un sabor único, sino que el proceso de elaboración es muy sencillo. Si no has probado shanfenyuan, también puedes intentarlo. Creo que disfrutarás de esta deliciosa comida.