Costillas de cerdo fritas, cómo comer costillas de cerdo fritas, costillas de cerdo fritas.

Condimentos

Picada

600 gramos

Condimentos

Chile

Uno

Ajo

30g

Energía

20g

Aceite comestible

Un adecuado cantidad

Sal

Una cantidad adecuada

Salsa de ostras

Una cantidad adecuada

Salsa de soja ligera

Cantidad adecuada

Tempeh de Laoganma

Cantidad adecuada

Pasos

1.1 Cortar el pimiento rojo y picar el ajo, cortar en rodajas. jengibre y reservar.

2.2. Poner las costillas cortadas en un bol, añadir la cantidad adecuada de salsa de soja, vino de cocción, trece especias, ajo picado y jengibre picado y dejar marinar durante quince minutos.

3.3. Poner las costillas marinadas en agua fría, añadir un poco de sal, añadir un poco de jengibre y ajo para quitar el olor a pescado, escaldarlas, retirarlas y escurrirlas.

4.4. Calentar el aceite en una sartén caliente. Cuando el aceite esté al 80% caliente, sofreír las costillas hasta que estén doradas por ambos lados.

5.5. Dejar el aceite en el fondo de la olla, agregar el ajo y las rodajas de jengibre y sofreír hasta que estén fragantes. Agregar el pimiento rojo y continuar salteando. Poner las costillas fritas en la olla, agregar la cantidad adecuada. de vino de cocción y salsa de soja, y continuar Sofreír y añadir la cantidad adecuada de salsa de ostras cuando salga de la sartén. (Lo probé y como la salsa de soja y la salsa de ostras son saladas, no le agregué sal).