¿Cuánto tiempo se tarda en remojar los hongos secos?

Depende de la situación real.

Al remojar hongos secos, se utilizan diferentes temperaturas del agua, por lo que el tiempo requerido es diferente. Generalmente, la mejor manera de remojar hongos secos es remojarlos en agua fría, pero debido a que el hongo seco pierde mucho. de agua, El remojo en frío requiere una cierta cantidad de tiempo, generalmente entre 3 y 4 horas. Este tiempo permite que el hongo seco absorba lentamente el agua, de modo que pueda alcanzar mejor el estado translúcido cuando esté fresco.

Si usa agua caliente para remojar los hongos secos, el tiempo es más corto que remojar en agua fría. Por lo general, solo toma entre 10 y 20 minutos, porque cuanto más tiempo el agua caliente remoja los hongos secos, más duro. Es remojarlo en agua fría. Cuanto más nutrientes se pierdan, la nutrición no solo se reducirá considerablemente, sino que el sabor no será tan fresco y tierno como antes. Por lo tanto, generalmente se recomienda remojar el hongo en agua caliente. sólo unos 15-20 minutos.