Cómo hacer pato seco delicioso y formas comunes de hacer pato seco.

1. Lavar el pato, hervirlo en agua, sacarlo y dejarlo enfriar. Pon los cacahuetes en el cárter de aceite, espera hasta que el aceite se caliente y el color de los cacahuetes se oscurezca, sácalos y reserva.

2. Agregue los chiles secos, los granos de pimienta, las rodajas de ajo, el jengibre y la pasta de frijoles Pixian al aceite caliente, saltee hasta que estén fragantes y luego agregue la carne de pato.

3. Ponga la carne de pato en la olla y saltee durante 5 minutos, agregue el vino de cocción, continúe salteando durante 2 minutos, agregue las papas fritas, las rodajas de jengibre tierno y la pimienta. ?

4. Sofreír durante 3 minutos, añadir la salsa de soja y el pimiento verde, sofreír durante 4 minutos, añadir sal y glutamato monosódico, sofreír durante 2 minutos y retirar. ? 5. Espolvorea maní y listo.