¿Qué hierbas se utilizan en el pollo con serpiente de Guangdong?

1. El pollo Snake Claypot de Guangdong es un manjar nutritivo y nutritivo local muy famoso. Es necesario agregar algunas hierbas medicinales chinas para hacer el pollo Snake Claypot, porque las hierbas medicinales chinas no solo pueden agregar un rico valor médico. La comida, pero también juega un papel en el efecto de eliminar el olor a pescado. Generalmente, los materiales medicinales que utilizamos son relativamente comunes y se pueden incluir algo de Codonopsis pilosula, raíz de astrágalo, baya de goji, dátiles rojos, etc.

2. El pollo en cazuela de barro con serpiente se elabora con serpiente de agua y gallina vieja como materia prima principal. La serpiente de agua es un animal con un valor medicinal muy alto y no es tóxica para nosotros, por lo que también se puede utilizar. cocinar comida de. Guisar serpientes de agua y gallinas viejas juntas puede agregar sabor a la sopa y aumentar el efecto medicinal de la sopa de pollo. Es muy adecuado como tónico.

3. Al cocinar pollo en olla de serpiente, tenga cuidado de quitar la cabeza de la serpiente de agua, luego quítele la piel, corte la serpiente de agua en trozos pequeños, preste atención para limpiarla y luego coloque la serpiente. trozos de serpiente de agua y pollo juntos En la olla de barro violeta, agregue algunos materiales medicinales según sus propias necesidades y, en general, cocine a fuego lento durante 3 a 5 horas hasta que los efectos medicinales se cocinen por completo.