¿Cómo hacer un libro completo con azucenas secas?

Huevos de hongo Enoki

Materiales

"Moneda de 1 yuan hongo Enoki", "3 huevos", "1 repollo encurtido "

Método de trabajo

1: Remojar primero los platos fríos en agua (hay muchos platos fríos en el mercado, puedes omitir este paso si no están demasiado salados).

2. Lavar las setas enoki y cortarlas en trozos pequeños (de aproximadamente 1 cm).

3: Remueve uniformemente los huevos, las verduras frías y los champiñones enoki (la adición de sal depende de la salinidad de las verduras frías).

4: Cuando el aceite esté caliente, ponerlo en la sartén y sofreír hasta que esté cocido (dar la vuelta después de que los huevos estén cuajados, para que las setas enoki y los pepinillos se peguen a los huevos)

Método 2: Hongo de nube de lirio de día Alitas de pollo a la parrilla.

Ingredientes

"Cincuenta libras de alitas de pollo", "10 paquetes de azucena/azucena", "6 paquetes de hongo nube", "6 tazas de salsa de soja", "2 tazas de salsa de ostras", "1 libra de harina de arroz glutinoso", "3 tazas de azúcar",

Método de trabajo

1: el viernes por la noche, remoje azucena/ lirio de día y hongo blanco en agua caliente.

2: Lave las alitas de pollo, divídalas en 4 moldes para hornear hondos, ponga la salsa y los condimentos en el recipiente y revuelva uniformemente (2 minutos), luego viértalo en los 4 moldes para hornear con las alitas de pollo. Mezclar, tapar y marinar durante la noche en el frigorífico.

3: Saque la bandeja para hornear del refrigerador a las 8:30 del domingo por la mañana, agregue la azucena/lirio y el hongo blanco preparados, agregue 4 tazas de agua a cada bandeja para hornear, revuelva, y luego use Selle la bandeja para hornear con papel de aluminio.

4: Precalienta el horno a 450F (232C), coloca las bandejas para hornear en el horno y coloca dos bandejas en cada horno. Hornee hasta las 10:15, baje la temperatura de horneado a 400 ° F (204 ° C) e intercambie las bandejas para hornear superior e inferior.

5: Continuar horneando hasta las 12:00.

Método 3: Pollo al vapor con azucenas y hongos.

Ingredientes

Ingredientes: pollo (medio, 300g), hongo fresco (50g), azucena seca (25g), pimiento rojo (1) y ajo picado (1/2 cucharada) .

Marina: aceite (1 cucharada), sal (1/5 cucharada), pollo en polvo (1/3 cucharada), azúcar (1/4 cucharada), salsa de ostras Haitian Gold Label (1 cucharada), Salsa de soja haitiana Gold Label (1 cucharada).

Método de trabajo

1. Lirio de día: Remojar primero el lirio de día en agua fría. Si tienes tiempo, también puedes remojar y pinchar el lirio de día, para que no se deshaga fácilmente durante la cocción al vapor y tenga mejor sabor.

2. Quitar los tallos del hongo, partirlo en trozos pequeños, remojarlo y reservar.

3. Lavar el pollo, cortarlo en trozos pequeños, sacarlo con vino blanco, maicena, aceite, sal, azúcar, maicena y jengibre rallado y marinarlo ligeramente.

4. Añade azucenas y hongos blancos, añade una pequeña cantidad de salsa de soja al gusto y pesca con trozos de pollo.

5. Coge un recipiente hondo, coloca el hongo blanco y las hojas de nenúfar en el fondo del recipiente, luego añade el pollo estofado y las cebolletas picadas.

6. Cocine al vapor con agua caliente durante unos 10 minutos, espolvoree con cebollas verdes picadas y el delicioso pollo con hojas de loto se cocinará al vapor.