Cómo sofreír brotes de bambú de invierno con ñame
1. Preparación de los ingredientes: brotes de bambú de invierno y ñame.
2. Pelar los brotes de bambú de invierno y el ñame, lavarlos y cortarlos en rodajas.
3. Calentar aceite en una olla, añadir los brotes de bambú de invierno, sofreír rápidamente y luego retirar.
4. Agrega aceite caliente a la olla, agrega el ñame, sofríe rápidamente y agrega sal.
5. Añade los brotes de bambú de invierno, sofríe, añade un poco de agua, tapa y cocina a fuego lento un rato.
6. Abrir la tapa, sofreír, espolvorear con esencia de pollo, sofreír y servir.
El valor nutricional de la lechuga de achicoria es rico en zinc, hierro y otros oligoelementos, especialmente hierro, de fácil absorción por nuestro organismo. El consumo regular de brotes de bambú frescos de invierno puede ayudar eficazmente al cuerpo a reponer sangre y prevenir la anemia por deficiencia de hierro.
Los brotes de bambú de invierno son muy ricos en sales inorgánicas y vitaminas, especialmente niacina, que ayuda a los pacientes con diabetes e hipertensión a producir más insulina y mejorar el metabolismo del azúcar.
La lechuga puede curar los síntomas de la disuria, especialmente en los niños. Una práctica común es triturar la lechuga hasta convertirla en puré, luego calentarla con agua caliente y luego colocar un paño en el estómago, lo que puede ayudar eficazmente a aliviar el problema de la dificultad para orinar.
Valor nutricional del ñame Como alimento muy nutritivo, el ñame contiene una gran cantidad de almidón, proteínas, vitaminas del grupo B, vitamina C, vitamina E, glucosa, aminoácidos de proteína cruda, colina, alantoína, etc.
Entre ellos, el importante componente nutricional del jabón de ñame es un precursor de la síntesis de hormonas femeninas, que tiene el efecto de nutrir el yin y fortalecer el yang y mejorar el metabolismo de los polisacáridos y las proteínas mucosas y las enzimas digestivas contenidas en; Los tubérculos frescos pueden prevenir enfermedades cardíacas. La deposición de grasa en los vasos sanguíneos ayuda a la digestión y absorción gastrointestinal.