Para que las setas shiitake secas tengan un sabor invencible, ¿qué ingredientes son esenciales?

Hoy compartiré con ustedes cómo hacer un plato casero "Champiñones mixtos a la plancha". Mucha gente ha comido este plato en restaurantes, y además es el plato estrella de muchas tiendas. Las setas siempre han sido famosas por su delicioso sabor. Este plato no requiere mucho condimento. Estás comiendo champiñones deliciosos. Compartamos la receta en detalle a continuación y tómate el tiempo para preparar un plato de champiñones mixtos para tu familia. No sólo enriquece la mesa, sino que también gana en nutrición. Mi amigo favorito necesita aprender rápido.

Champiñones secos. Se necesitaron 3 minutos para hacer una olla. Cuanto más lo comes, más rápido sabe.

Bacterias mezcladas en la sartén

1. Primero prepara los ingredientes, tres setas ostra, unas cuantas setas shiitake, un puñado de setas marineras y unas cuantas setas bisporus. Rompe los champiñones y corta los champiñones ostra en tiras. Los champiñones ostra desmenuzados son más fáciles de probar. Quitar las raíces de los champiñones y cortarlos en rodajas gruesas.

Agaricus bisporus también se cortó en rodajas gruesas y se juntó. Agrega una cantidad adecuada de agua, lava y luego retira el agua y reserva.

2.Preparar un trozo pequeño de panceta de cerdo, cortarlo en rodajas, cortar un poco de ajo y cortar un trozo pequeño de jengibre y ajo.

3. Quitar las semillas a un pimiento verde y cortarlo en tiras anchas, y cortar medio pimiento rojo en tiras anchas para darle color. Utilice unos cuchillos diagonales para cortar los brotes de ajo en rodajas, corte media cebolla y colóquelos en una olla seca en el fondo.

Una vez preparados los ingredientes, sofreímos las setas en la olla y calentamos el aceite. Cuando el aceite esté 60% caliente, habrá un ligero humo en la superficie del aceite. Vierta los champiñones preparados. La temperatura del aceite para los champiñones fritos debe ser alta para evitar que los champiñones absorban aceite. Revuelva constantemente para calentar los champiñones de manera uniforme, fríalos a fuego medio o bajo durante unos 30 segundos y vierta cuando los fideos de champiñones rallados estén ligeramente amarillos y translúcidos.

5. Dejar el aceite en el fondo de la olla. Después de que el aceite esté caliente, agregue las rodajas de carne, sepárelas y saltee la grasa de las rodajas de carne. La carne cortada tendrá un sabor más delicioso. Vierta el jengibre, el ajo y los chiles secos, saltee hasta que esté picante, agregue 30 gramos de salsa seca y saltee el aceite rojo de la salsa.

6. Echar los champiñones fritos en la olla y sofreír uniformemente. Vierte el pimiento verde picado y añade 2 gramos de sal. Hay suficiente condimento en la cacerola, así que no es necesario agregar más. Sofreír los pimientos verdes, añadir los ajetes, añadir un poco de aceite de pimiento rojo para iluminar el color, luego sacarlo y ponerlo en un plato.

Bien, esta mezcla de champiñones secos en olla está deliciosa y lista. Si te gusta, ven y pruébalo ahora.