¿Cómo freír colza de forma deliciosa y sencilla?
El clima se está volviendo más cálido, emmm~ ya sabes~ comamos más comida vegetariana y tomemos un plato de verduras crujientes y deliciosas, colza frita, que se puede cocinar fácilmente en unos minutos. Me gusta este plato casero sencillo y rápido~
Entonces, los ingredientes necesarios para sofreír la colza son: colza, granos de pimienta, chiles secos condimentos: sal, un poco de esencia de pollo, si gustas; , puedes hervir un poco de salsa de soja bien fresca (pero reduce la sal y omite el caldo de pollo). Nota: Lave y escurra la colza con anticipación. Al lavar, asegúrese de romper las 2 o 3 hojas exteriores y lavarlas, ya que la mayor parte del tiempo habrá barro en el interior.
Parte los chiles secos por la mitad con las manos; lava las semillas de colza pequeñas, corta las grandes por la mitad, corta las grandes en forma transversal y divídelas en cuatro. No te preocupes por los pequeños, úsalos directamente.
Calentar aceite en una olla cuando esté ligeramente caliente echar los chiles y los chiles secos y sofreír a fuego lento.
A continuación, echamos la colza en la olla y sofreímos a fuego alto.
Cuando la colza se ponga verde, añadir un poco de sal y un poco de esencia de pollo (o cocinar con salsa de soja ligera), sofreír uniformemente y apagar el fuego.
Cuando se sirve, la colza frita ya está lista. Es sencillo, delicioso, crujiente y refrescante.