¿Se puede guisar el ñame con costillas de cerdo y algas marinas?

Materiales de preparación: 500 g de costillas, 2 ñames de hierro, 1 maíz dulce, media alga, 1 trozo de jengibre, 5 dátiles rojos, cantidad adecuada de vino de cocción, cantidad adecuada de sal, Cantidad adecuada de cebollas verdes y cantidad adecuada de rodajas de jengibre.

Pasos de elaboración:

1. Lavar las costillas, cortar el maíz dulce en gajos, remojar previamente las algas y lavarlas.

2. Blanquear las costillas en agua hirviendo y enjuagar.

3. Añade las costillas de cerdo, las cebolletas, las rodajas de jengibre y los dátiles rojos, vierte agua sobre la superficie de la comida y vierte el vino de cocción.

4. Después de que el fuego hierva, ponemos a fuego medio y cocinamos durante unos 20 minutos, luego agregamos el maíz dulce.

5. Llevar a ebullición a fuego alto y luego meterlo al mar y seguir cocinando durante 10 minutos.

6. Vierta el ñame de varilla de hierro.

7. Continuar cocinando a fuego lento durante unos 20 minutos, luego añadir sal al gusto y apagar el fuego.

8. Imagen del producto terminado.

Enciclopedia Baidu-Sopa de costillas de cerdo con ñame y algas